屬于老鄭州的味道，不僅僅是喝湯吃肉，更是一種對鄭州的老情懷，建議湯多放辣椒，香而不辣，羊肉湯的鹽也是自己放，羊肉包要十分鐘現(xiàn)蒸的。川菜館子，獨特的川香口味恰好迎合鄭州人的喜好，鄭州的魅力就在于此，不僅有最奢華的料理，還有最接地氣的小吃，味道吃起來甜甜的，而且他們家加的還有自家秘制的玫瑰醬，醇厚香甜的茶湯有了脆甜的輔料搭配，適度的甜，完美的中和。1、鄭州好吃的鹵肉在哪里？名字跟人一樣帥到爆5小時前·美食領(lǐng)域創(chuàng)作者做一個資深吃貨，對鄭州的鹵肉市場我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統(tǒng)，下面我分類回答，鹵豬蹄...

鄭州現(xiàn)在賣麻辣燙的店很多，最有名的就是楊國富和張亮麻辣燙，進店可以隨意挑選想吃的菜和丸子，而且吃完還可以喝骨湯，曾經(jīng)隱匿在都市村莊的露天涮菜，都給我們留下了深刻的印象，下面讓我們一起去嘗嘗。完美的湯底造就了好吃到哭的麻辣燙，幾十斤牛骨，配上多種食材經(jīng)過長時間大火熬制，營養(yǎng)均衡，健康低脂，喝了第一口，就想把整一鍋的干了。1、鄭州哪里有好吃的麻辣燙推薦呢？鄭州現(xiàn)在賣麻辣燙的店很多，最有名的就是楊國富和張亮麻辣燙，進店可以隨意挑選想吃的菜和丸子，而且吃完還可以喝骨湯，曾經(jīng)隱匿在都市村莊的露天涮菜，都給我們留下了...

說方城燴面好吃的，基本上沒有吃過真正的燴面。方城燴面，只是方城地區(qū)的打工仔崽兒在鄭州學會燴面的制作過程（原理不懂，學了個皮毛）狗屁不是，現(xiàn)在的一大片肉其實是商家省事的快捷做法，長度在廚師的臂展長度為宜（廚師的高度在175左右）這個寬度和厚度是適合我的。1、鄭州哪家燴面好吃？燴面這東西。鄭州大街小巷遍地都是，哪家好吃？合記，蕭記，醉仙樓，四廠，八一八…我都吃過。說實話我真心覺得沒有一家好吃，我吃燴面一般先喝湯。現(xiàn)在的湯一個比一個白（咖喱味發(fā)黃），一個比一個難喝。喝兩口湯開始吃面，面的寬度應(yīng)在一片面撕三根為宜...

炒的土雞更入味，對于平時愛吃重口味的是首選哦。下面我來為大家介紹一下辣椒炒土雞的家常做法，大家好，很高興回答土雞炒和燉哪個好吃這個問題，喜歡吃的朋友可以試著做一下我是舌尖上的醴陵美食，記得關(guān)注我哦，加入醬油和冰糖(也可以加一些蜂蜜)，略拌炒后加入蔥姜辣椒一起輕輕翻炒。1、鄭州的茄汁面真好吃，特別是鹵的雞翅，又麻又辣，是怎么做的呢？1、雞翅清洗后拭干水份，用竹簽正反兩面各刺入10次，起油鍋加1小匙油(我使用不沾鍋所以沒加油也可)，雞翅皮朝下直接煎，煸出油份后翻面煎另外一面，然后下拍扁的蒜頭炒出香味。2、加入...