蓮藕去兩端，洗凈，切成丁，用清水浸泡,3.鍋里放3湯匙油，燒熱，放入辣椒段和蒜，倒入瀝干的蓮藕丁,先將姜絲和干辣椒炒熟，再將蓮藕丁倒入鍋中，不斷翻炒,蓮藕洗凈，切成丁,上桌后，在蓮藕丁上插一些香菜葉,酸辣蓮藕丁將嫩白的蓮藕去皮洗凈，切成一寸見方的丁,麻辣蓮藕丁做法:1。1、酸辣藕丁,的藕丁要用開水煮多久1。蓮藕去兩端，洗凈，切成丁，用清水浸泡。2、干、紅辣椒切段，蒜剁成蓉。3.鍋里放3湯匙油，燒熱，放入辣椒段和蒜，倒入瀝干的蓮藕丁。4.將蓮藕丁翻炒2分鐘，將1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、2湯匙醋、1/3湯...