4.手上沾一點水或油，把牛肉餡做成小塊丸子；5.鍋里放一點油，小火煎丸子；6.鍋底留油，剩下的蔥和姜翻炒,牛肉蓮藕丸子食材:牛肉餡、蓮藕、雞蛋、青蒜、姜、青蒜,做法:蓮藕搓成糊狀，加入肉餡和少許水，與玉米粉、醬油、鹽、味精拌勻，用手擠成丸子狀,7.用下顎擠進丸子，用筷子把丸子拿掉,做法:1,蓮藕Meat丸子的步驟如下:1.先把蓮藕圓胚蓮藕做出來揉一揉。1、牛肉蓮藕丸子的做法和配方竅門牛肉蓮藕丸子食材:牛肉餡、蓮藕、雞蛋、青蒜、姜、青蒜。調料:醬油、胡椒粉、白酒、香油。做法:1。將青蒜和蔥、姜、蓮藕切碎；2...

藕丸子如何制作2，安徽的蓮藕丸子怎么做3，藕丸怎么做4，蓮藕丸子是怎么做的1，藕丸子如何制作鄉土藕圓子原料：藕400克，五花肉餡300克，海蝦150克制作：五花肉餡加水100克，鹽，味精，雞粉，十三香適量攪勻上勁。藕去皮蒸熟，切米粒狀加入肉餡內攪勻鍋內下色拉油1500克燒至5成熱時，將肉餡擠成大小均勻的丸子入油內泡熟撈出沙鍋坐小火下少許色拉油，爆香蔥姜，加入適量的高湯，蠔油，生抽，燒開放進丸子，加入適量的鹽，味精，雞粉調味，小火煲15分鐘后加入海蝦，燒至海蝦成熟即可。上桌前撒香菜末即可.2，安徽的蓮藕...