怎么做焦糖布丁蛋糕啊簡單版的焦糖布丁材料:白糖、牛奶和雞蛋熬糖,在奶鍋中放點水和白糖,用中小火不停地攪動,直到糖汁變成焦紅色時再加點熱水攪拌一下停火,裝入碗中待用;煮奶,把牛奶倒入奶鍋中放點白糖攪動一下加熱就可(不需煮沸)。將雞蛋打勻,把煮過的牛奶加到雞蛋液中攪勻,用濾網過濾布丁水(除去雜質和表面的泡泡)。將布丁水倒入裝有焦糖的碗中(不用擔心焦糖和布丁水會混和,因為焦糖已凝固)。蒸鍋的做法:用小火慢慢燉,要用保鮮膜蓋住。用手摸一下布丁已凝固就可以起鍋了,待涼些,用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。微波爐的做...
更新時間:2023-04-21標簽: 焦糖布丁怎么做焦糖布丁布丁怎么 全文閱讀