鯊魚肉怎么做啊橙皮焗鯊魚肉的做法1、清水放鹽化開，放入橙皮浸泡20分鐘，撈出瀝干，切成碎粒。2、鯊魚肉化凍后，吸干水分，用黃酒、黑胡椒碎、鹽、橙皮碎腌制30分鐘。3、錫紙上抹油，放上鯊魚肉，封邊包裹。4、烤箱預熱，220都焗烤20分鐘。5、取出打開錫紙，在鯊魚肉表面刷上橄欖油和蜂蜜汁，再入烤箱焗5分鐘。6、番茄醬放入鍋中煮開，用濕淀粉勾芡，澆在盤中，鯊魚肉上灑上紫甘藍絲及橙皮絲即可。2，鯊魚肉的做法炸鯊魚肉片材料鯊魚肉600g，鹽1小匙，味精少許，胡椒粉1小匙，料酒1湯匙，生抽1湯匙，白醋1小吃，雞蛋...

爆炒洋蔥鯊魚主料:干鯊魚250g洋蔥，主料:10g蒜，調料:雞精鹽花生油少許,醋蒸鯊魚食材:干鯊魚250g食材:大蒜10g，少許調料:雞精鹽、醋、花生油,我覺得鯊魚肉特別好吃，所以一般除了一點泡椒，姜蒜都不調味,2.將鯊魚切成條狀，放入盤中,注:干鯊魚也可用于煲湯,2.將鯊魚切成條狀。{0}1、鯊魚肉的吃法用開水燙一下，因為鯊魚的皮上有沙子，然后趁熱洗掉，再煎一下。也可以放些水蒸2-3個小時，因為這樣不僅干凈，肉質也很嫩。鍋里放點油，喜歡的話可以放點姜蒜等調料。我覺得鯊魚肉特別好吃，所以一般除了一點泡椒，...