面是有勁道的，而且這個勁道是有方向的，傳統的工藝是搓條、揪劑子、搟皮子，都是順著面的勁道操作的，搟出來的皮兒，中間厚四周薄，勁道是垂直向中心的。如果您有一個很大的食堂，每次都現煮幾千只餃子，那可以考慮用餃子機，機器開一次，就有很多食材的損耗，必須做的量大才劃算。1、商丘哪里有賣彭化機？可以去豫東農機市場、億豐商業博覽城、佳海國際商貿城去看看，有可能會找到。該機以體積小、重量輕、結構精巧、操作技術簡單和可觀的經濟效益，贏得了廣大用戶的青睞，新型多功能膨化機是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，并可添加各種調...