如何做糖醋丸子肥肉絞肉末，放鹽、生粉、水、攪勻，下鍋炸金黃，淋糖醋汁2，怎么做糖醋丸子菜系及功效：家常菜譜糖醋丸子的制作材料：主料：300g碎豬肉輔料：2湯匙蒜末，2湯匙蔥末，1湯匙姜末，1/2茶匙鹽，1茶匙糖，1湯匙生粉，1湯匙生抽，1湯匙水，1湯匙油獻汁：3湯匙水，2湯匙鎮(zhèn)江香醋，2湯匙糖，1湯匙紹興酒。糖醋丸子的做法：1。碎肉拌入調(diào)味料，蔥末及姜末，攪成膠狀（有時可以加點蘿卜碎，顏色好看一點。。也可以加一點豆腐，吃起來就會軟一點。）2。將豬肉用書磋成小圓球，沾上生粉。3。將肉丸炸熟至金黃色，取出...

4.原勺留底油，炒鍋用蔥姜蒜，倒入混合好的糖醋汁躺下，加入丸子并把勺子翻過來，把油倒出來，取出勺子,制作小技巧糖醋丸子:本品已油炸，準(zhǔn)備油200克左右,4.原勺留底油，炒鍋用蔥姜蒜，倒入混合好的糖醋汁躺下，加丸子把勺子翻過來，倒出油，取出勺子,糖醋丸子特點:脆甜，開胃適口,糖醋丸子方法:糖醋丸子方法:1。1、做糖醋丸子的方法糖醋丸子做法介紹1、豬肉200g(半瘦)、蔥適量、蒜2-3瓣、姜一片、玉米淀粉兩大勺、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、油適量。2.醬料:生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、糖2...