廚師就是比較累，沒有節(jié)假日，和家人相處的時(shí)間也會(huì)較少。普通川菜廚師就不一樣了，通常在一線城市可以拿到7000～120二線城市5000～80三線城市4500～65就現(xiàn)在川菜發(fā)展來看還是非常興盛，好廚師很搶手，工資待遇很高，甚至達(dá)到上不封頂式的享有飯店股份。

1、2020年學(xué)廚師怎么樣？廚師行業(yè)待遇怎么樣？

您好！我是臭弟弟。廚師一直是熱門的行業(yè)，其工資水平還是中等偏上的，我們這里正常也在8K左右，更高的只有承包廚房和星級(jí)酒店才能達(dá)到，如果比較有資歷、有特色的菜品的廚師長，工資保底也是過萬。廚師就是比較累，沒有節(jié)假日，和家人相處的時(shí)間也會(huì)較少，學(xué)徒的工資3000左右，短期沒啥起色，自身能吃苦，耐得住情緒、當(dāng)然最主要的是自己喜歡做廚師這一行業(yè)的可以考慮一下哦。

2、廚師好學(xué)嗎？待遇怎么樣？

不知道這個(gè)問題咋會(huì)邀請(qǐng)我回答，我是搞軟件的啊，^^先說好不好學(xué)？答案是不一定。再說待遇怎樣？答案是不一定，^^我發(fā)現(xiàn)個(gè)問題，做飯真的跟寫程序一樣一樣的，牛逼的人是真牛逼，垃圾的人是真垃圾，有的人玩成了藝術(shù)，有的人做到了巨富。成為大神的有，連入門都困難的人也比比皆是，當(dāng)然做飯比寫程序更好的是，飯是天天要吃的，寫程序交給少數(shù)人就行了，所以廚師這行挺有前途。

這個(gè)真的不是說后天努力就行，真的是看緣分，老天爺賞飯吃，當(dāng)然興趣是最重要的，因?yàn)闊釔郏悴拍苷嫘膶?duì)待。基本功也是重要的，這需要巨大的付出與重復(fù)的訓(xùn)練，當(dāng)然，如果僅僅當(dāng)成一個(gè)工作，那跟其他任何行業(yè)沒什么兩樣，底層的人待遇一般，當(dāng)然所需技能也一般。做到行業(yè)最頂層，收入都高，技術(shù)要求也高，風(fēng)險(xiǎn)也越大，責(zé)任也越大，

3、在船上當(dāng)廚師怎么樣？平常工作做什么？待遇好嗎？

作為一名遠(yuǎn)洋船員，我們船上必須有的職位就是大廚。因?yàn)榇霸谏詈＠锩婧叫形覀儧]有地方去吃飯，只有大廚的存在才能滿足全船人員的基本生活，并且大廚在船上的地位都是非常高的，即便是船長也要禮讓大廚三分，因?yàn)橐坏┐髲N出現(xiàn)問題，整條船就完了。我曾經(jīng)聽說過一個(gè)遠(yuǎn)洋大廚因?yàn)橄眿D出軌，精神受到了打擊，在船上工作的時(shí)候，在伙食里面動(dòng)了手腳，最后導(dǎo)致所有船員出事，整條船漂泊在大洋深處處于失控狀態(tài)，最后派遠(yuǎn)洋拖輪把船拖回來的，

在船上當(dāng)大廚的工資是比在陸地上高很多的，一般情況下大廚的收入和水手長差不多，按照目前的行情來看，大廚的工資每個(gè)月在二千七美金左右，也就是一萬五人民幣左右，并且大廚的伙食費(fèi)比其他船員要高，總之大廚在船上的收入絕對(duì)要高于陸地上的廚師。在船上工作的所有人都稱之為船員，大廚上船也是需要證書的，除了陸地上的廚師證之外，還需要有一本船員上船必須有的四小證，學(xué)出來特別簡單，比我們陸地上學(xué)駕駛證簡單多了，一個(gè)多月也就可以拿證了，至于費(fèi)用的話最多也就五千塊錢，千萬不要聽一些中介培訓(xùn)公司的忽悠，

大廚在船上雖然工作比較輕松，但是對(duì)于遠(yuǎn)洋船舶上的大廚來說也需要有一個(gè)必會(huì)的技能，也就是要會(huì)做西餐，因?yàn)檫h(yuǎn)洋船舶可以停靠全世界各個(gè)碼頭，有些國外的引航員，或者國外的檢查員有可能會(huì)在船上吃飯，他們吃不習(xí)慣中餐的，所以遠(yuǎn)洋大廚一定要會(huì)做西餐。每條船上只有一個(gè)大廚，也會(huì)有一個(gè)幫廚，但是幫廚有可能是專業(yè)的，等大廚下船休假后就直接接替大廚的職位。

但是一般情況下幫廚都是新上船的實(shí)習(xí)生，由于對(duì)船上的情況不了解，就被安排到了廚房做幫廚，適應(yīng)一段時(shí)間時(shí)候再回到自己的崗位上，大廚在船上都做哪些工作呢？其實(shí)不僅僅是做飯，下面我就給大家科普一下。第一：船上一共兩個(gè)部門，分別是甲板部和輪機(jī)部，大廚是屬于甲板部的，雖然在船上的地位和水手長差不多，但是人緣一般比較好。

除了正常的做飯外，大廚還有一個(gè)工作就是倉庫管理員！在船上我們?nèi)粘Ｓ玫谋蛔樱恚匆路郏榷际敲赓M(fèi)發(fā)放的，這些東西會(huì)在船舶靠港的時(shí)候提前采購過來存放在船上的小倉庫里面，而這個(gè)倉庫的保管員就是大廚。如果有新上船的船員，需要領(lǐng)被子，領(lǐng)生活用品就要找大廚，簽完字之后就可以領(lǐng)取了，另外我們船上每個(gè)月要發(fā)香皂，肥皂，洗衣服，衛(wèi)生紙等，這也是大廚的工作，每個(gè)月月底，大廚會(huì)把倉庫門打開，和幫廚一塊挨個(gè)房間發(fā)生活用品。