4.原勺留底油，炒鍋用蔥姜蒜，倒入混合好的糖醋汁躺下，加入丸子并把勺子翻過來，把油倒出來，取出勺子,制作小技巧糖醋丸子:本品已油炸，準(zhǔn)備油200克左右,4.原勺留底油，炒鍋用蔥姜蒜，倒入混合好的糖醋汁躺下，加丸子把勺子翻過來，倒出油，取出勺子,糖醋丸子特點(diǎn):脆甜，開胃適口,糖醋丸子方法:糖醋丸子方法:1。1、做糖醋丸子的方法糖醋丸子做法介紹1、豬肉200g(半瘦)、蔥適量、蒜2-3瓣、姜一片、玉米淀粉兩大勺、雞蛋一個(gè)、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、油適量。2.醬料:生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、糖2...