快樂生活一點通美食醬香排骨東北做法我剛看過這個節目的。排骨先用冷水浸泡4小時再撈出，在鍋底碼上咸菜片，再放入排骨。倒水沒過排骨。加一勺干黃醬，蔥姜，香葉，桂皮，八角和醬豆腐一塊。2，醬排骨怎么做呢口味：甜咸味主料：豬排骨(大排)2000克調料：鹽10克白砂糖25克醬油75克料酒30克八角5克桂皮5克雞精2克大蔥5克姜4克1.排骨切塊;采用豬前腿的小排或無肥膘的肋排及無骨大排。選用肉多骨少的為原料，切成長方形肉塊。2.腌制、水煮:將肉塊用少許鹽擦勻腌半小時，用沸水煮5分鐘后，洗凈。3.醬制:將香料和蔥、...

先翻炒出香味，然后倒入排骨入火，翻炒排骨至肉色開始變白，煮料酒，把所有材料放進去，加一勺鹽，倒入適量醬油，上色翻炒均勻，倒入開水蓋住排骨并洗凈干香菇根部的沉淀物，提前泡10分鐘,排骨加入姜絲和30毫升左右的料酒，用手揉搓排骨去腥，靜置半小時,孟知心的醬香排骨還是挺好吃的,醬香排骨是一道美味的家常菜，原料有排骨、醬油、番茄醬等,醬香排骨方法1。1、如何做醬香排骨,最正宗醬香排骨的做法怎么做醬香配料排骨陳皮一斤、黃糖一片、香葉一片、八角一片、桂皮一片、草果一片、蔥一片、姜一片、干辣椒鹽料酒一片、醬油半碗、味精...