豇豆怎么腌成酸豆角2，酸豇豆怎么腌制3，怎樣腌制酸豇豆4，如何腌制酸豇豆5，酸豇豆角的腌制方法1，豇豆怎么腌成酸豆角我知道兩個(gè)地方的腌制方法：四川的：長(zhǎng)豇豆，越細(xì)越好（否則腌出來(lái)除了皮就是水），千萬(wàn)不要掐兩頭，洗凈，晾干。找一個(gè)大口的有蓋容器，玻璃、陶瓷、塑料都可以、洗凈、晾干。燒開水，放鹽，咸味大約是做得太咸的菜那樣。如果喜歡，還可以放入花椒、干辣椒。待水涼后，放入豇豆，密封。第一次大約要一個(gè)星期，以后水酸了，2、3天就可以吃了。容器透明的話，看見豇豆變色就差不多了。注意：1、全過(guò)程不要沾油；每次加...

9、翻炒一會(huì)兒，大概2~3分鐘，放點(diǎn)味精關(guān)火，自制的“辣炒酸豇豆”就完成了,酸豆角腌制:選擇一把新鮮的豆角，要色澤青綠，鮮嫩酥脆，大小均勻，無(wú)蟲，硬挺,3.選細(xì)的豇豆和粗的豇豆種子多，切的時(shí)候容易損失很多種子,檢驗(yàn)豆子新鮮度的方法:用一點(diǎn)力捏豆子,8.倒酸豇豆,3.腌制，八天后自制的“酸豇豆”就可以從罐子里拿出來(lái)了。1、腌酸豆角的做法-1/方法:準(zhǔn)備材料:500g1。先將長(zhǎng)豆角去頭去尾，然后將長(zhǎng)豆角用鹽水浸泡20分鐘。時(shí)間到了之后，用流水清洗長(zhǎng)豆。2.把洗好的長(zhǎng)豆角放在太陽(yáng)下曬2-4小時(shí)，直到長(zhǎng)豆角的表面...

瓶子不要裝辣椒水，但一定要過(guò)豇豆,腌制只需要10天，不是很快嗎,3.豇豆卷成小捆放入容器中,3、開始調(diào)腌制酸豆角鹽水，鍋里放足夠的水，水量不能過(guò)豆角,3.選細(xì)的豇豆和粗的豇豆種子多，切的時(shí)候容易損失很多種子,今天給大家分享一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法，腌制最好吃的酸豆角。1、酸豆角的完整腌法?今天給大家分享一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法，腌制最好吃的酸豆角。如果你想吃，你可以不買。自己做。所需配料1。準(zhǔn)備兩斤豇豆，去掉頭尾，從上到下逐一清洗干凈備用。2、放在陽(yáng)臺(tái)上，擦干表面的水，這樣不容易變質(zhì)，容易存放。3、開始調(diào)腌制酸豆角鹽水，...