豇豆怎么腌成酸豆角2，酸豇豆怎么腌制3，怎樣腌制酸豇豆4，如何腌制酸豇豆5，酸豇豆角的腌制方法1，豇豆怎么腌成酸豆角我知道兩個(gè)地方的腌制方法：四川的：長豇豆，越細(xì)越好（否則腌出來除了皮就是水），千萬不要掐兩頭，洗凈，晾干。找一個(gè)大口的有蓋容器，玻璃、陶瓷、塑料都可以、洗凈、晾干。燒開水，放鹽，咸味大約是做得太咸的菜那樣。如果喜歡，還可以放入花椒、干辣椒。待水涼后，放入豇豆，密封。第一次大約要一個(gè)星期，以后水酸了，2、3天就可以吃了。容器透明的話，看見豇豆變色就差不多了。注意：1、全過程不要沾油；每次加...

怎樣制作酸豇豆湖北酸豇豆制作方法如下1.選材:豇豆一定要是細(xì)嫩，不可以有蟲眼;2.掰成段(跟平常炒豇豆一樣長短，最好更短點(diǎn))，用清水洗凈，后將清水晾干;3.用涼開水(水沒豇豆即可)放鹽(多一些比較好，這樣不會(huì)壞，也不能太多);4.密封二到三天，即可(現(xiàn)在需要多一點(diǎn)時(shí)間，天氣涼，顏色變黃才行)吃法:用油，蒜，紅辣椒，炒熟即可起鍋，想要覺得香一些可放香油。2，怎樣做酸豇豆酸豇豆,我最喜歡吃了,沒有胃口的時(shí)候,就只想吃這個(gè)...其實(shí),酸豇豆其實(shí)也是泡菜的一種哦。做法:新鮮豇豆洗干凈，攤開晾干。涼開水倒入瓶中...

把一些豆子洗干凈，切成段，用廚房的毛巾吸干或者完全晾干(如果有大罐子的話，可以把整個(gè)豆子淹掉),3.把豆子一顆一顆的放進(jìn)瓶子里(一個(gè)瓶子可以裝3斤左右的豆子)4,1，準(zhǔn)備好食材，豇豆corner洗凈晾干,5.把三四片已經(jīng)晾干水分的豇豆焦放在一起,9.腌了十天左右的酸豆角,自己做一個(gè)酸豆鍋,腌制酸豆:1,豇豆酸豆角腌制方法:配料:豇豆200g。{0}1、如何腌制酸豇豆如何做酸豇豆1，準(zhǔn)備好食材，豇豆corner洗凈晾干。2.準(zhǔn)備腌料:鹽、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖。3.煮鍋加入清水，加入鹽、干辣椒、八角...