7.茄子撒上香菜、小蔥、紅辣椒末；蒜用少許鹽搗碎，加入醋、生抽、糖、味精和適量辣椒油，混合制成調味汁，澆在茄子上,1.將茄子切成塊，放入鍋中蒸熟,洗凈，去皮，分割茄子,2.將盛有茄子的碗的上抽屜用大火蒸10分鐘左右，然后將茄子倒入盤中,簡介:涼拌茄子是以茄子為主要配料的一道菜，咸香可口,主料茄子1輔料:醋、糖、五香粉、酒涼調茄子步驟1,以下是我為你整理的涼調茄子。1、涼調茄子的做法簡介:涼拌茄子是以茄子為主要配料的一道菜，咸香可口。對高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑有一定的防治作用。這道菜是夏季美味，可以...

涼調白蘿卜怎么做2，涼拌白蘿卜的做法1，涼調白蘿卜怎么做蘿卜切成條狀蔥花切成條狀放上醬油、醋、味精就可以了2，涼拌白蘿卜的做法將白蘿卜洗凈，不用去皮切成薄片，用大碗裝好，然后根據蘿卜的多少在里面撒上食鹽。拌勻，腌一下，等蘿卜里面的水份腌出來了之后，把水瀝干。然后根據個人的喜好，可以在里面放糖和香油進行涼拌（涼拌時可以稍微放些鮮醬油進行加色）。也可以在里面放糖和醋進行涼拌。前者口感香甜，后者是酸甜。1,把白蘿卜切成細絲（越細越好）放入冷水中淘洗一下，去其辛辣味。2，把香菜洗凈切成寸段。3，把白蘿卜和香菜...

涼拌苦瓜的方法涼拌苦瓜原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等適量。制作：(1)將苦瓜洗凈一剖為二，刮去內瓤，切成薄片。(2)把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水里，片刻后撈起。(3)放入少許鹽，然后根據口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品，拌勻后即可食用。特點：酸甜苦辣鮮，清熱解毒。康興花園徐萌萌涼拌苦瓜苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，豆瓣醬少許，蒜泥少許，鹽、味精各少許。1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出用涼白開水過涼，瀝干水分，放入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂、...

將苦瓜對半切開，去瓤，清洗干凈，切成1cm寬的條，沸水焯一下，冷開水浸泡，撈出，控干水分,2.加入苦瓜條辣椒和精鹽，控制水分含量，然后放入冷開水中，泡出，加入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油，拌勻,2.把苦瓜切成兩半，用勺子把果肉刮掉，盡量把里面白色的部分刮掉,苦瓜用清水浸泡，然后將表面刷干凈。1、涼拌苦瓜的做法?配料:苦瓜500g、熟植物油9g、醬油10g、豆瓣醬20g、精鹽2g、辣椒絲25g、蒜泥5g。做法:1。將苦瓜對半切開，去瓤，清洗干凈，切成1cm寬的條，沸水焯一下，冷開水浸泡，撈出，控干水分。2.加入...

第二步:加入適量的鹽，這樣會讓蘿卜絲更入味，也讓蘿卜絲中的水分釋放出來，讓蘿卜絲的口感更好,涼拌蘿卜絲原料:白蘿卜300g做法:先洗凈白蘿卜，剝去老皮，再切成絲，加入適量鹽、香油、味精等調料，拌勻即可食用,第一步:這里用的蘿卜是普通的白蘿卜，綠蘿也可以,蘿卜也叫蘿卜，蘿卜籽叫蘿卜。1、白蘿卜涼調怎么做好吃涼拌蘿卜絲:雖然方法簡單，但不僅爽口，而且營養豐富。食材:白蘿卜一、蒜苗適量、鹽、糖一勺、米醋一勺、醬油一勺、干辣椒2個、花椒適量、姜一塊。第一步:這里用的蘿卜是普通的白蘿卜，綠蘿也可以。選擇一個大小適中...