發(fā)酵工程已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、冶金工業(yè)、環(huán)境保護(hù)等諸多領(lǐng)域,發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種選育、培養(yǎng)基配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵工藝和產(chǎn)品分離純化等,如今，隨著生物制藥的迅速崛起，發(fā)酵技術(shù)和發(fā)酵工程在制藥領(lǐng)域的作用越來越突出,發(fā)酵工程，醫(yī)藥行業(yè)的缺點(diǎn)是不能連續(xù)生產(chǎn)。1、發(fā)酵工程,制藥的缺點(diǎn)發(fā)酵工程，醫(yī)藥行業(yè)的缺點(diǎn)是不能連續(xù)生產(chǎn)。發(fā)酵工程制藥設(shè)備利用率低，生產(chǎn)效率差，無法進(jìn)行連續(xù)生產(chǎn)。發(fā)酵制藥工業(yè)以微生物細(xì)胞(動物細(xì)胞和植物細(xì)胞)為生產(chǎn)工廠，利用細(xì)菌中的酶催化葡萄糖等底物，生產(chǎn)抗生素、維生素等...

4什么是發(fā)酵工程發(fā)酵的基本原理是什么發(fā)酵工程：是指采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)手段，并通過現(xiàn)代化學(xué)工程技術(shù)，利用生物的某些特定功能，生產(chǎn)有用物質(zhì)或直接用于工業(yè)生產(chǎn)的過程。2，關(guān)于發(fā)酵工程通過細(xì)胞工程的融合技術(shù)等可以改變細(xì)胞的遺傳物質(zhì)，產(chǎn)生有利性狀，應(yīng)用中也常常會結(jié)合基因工程和組織培養(yǎng)等，如通過細(xì)胞工程將正常菌珠改造成養(yǎng)營缺陷型用于發(fā)酵工業(yè)！3，什么是發(fā)酵工程制藥技術(shù)就是利用為微生物工程，產(chǎn)生一些我們?nèi)祟愊胍奈⑸锎x副產(chǎn)品，例如，青霉素就是利用發(fā)酵工程制藥技術(shù)提取的，目前所用的抗生素大多數(shù)是從微生物培養(yǎng)液中...

發(fā)酵工程是指利用現(xiàn)代工程技術(shù)手段和微生物的某些特定功能生產(chǎn)對人類有用的產(chǎn)品，或者直接將微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的新技術(shù),酶工程的應(yīng)用主要集中在食品工業(yè)、輕工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè),發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種以及發(fā)酵工藝和產(chǎn)品的分離純化。{0}1、發(fā)酵工程、酶工程,有啥子區(qū)別啊發(fā)酵工程是指利用現(xiàn)代工程技術(shù)手段和微生物的某些特定功能生產(chǎn)對人類有用的產(chǎn)品，或者直接將微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種以及發(fā)酵工藝和產(chǎn)品的分...