家常燜面的做法手工面（或堿面）豬肉、豆角、青椒，花生油、鹽、雞精、味精、蒜蓉、香油、醬油。做法：1，豬肉一定要是半肥瘦的，這回也不能再用電飯煲了，把炒鍋燒熱，放入花生油少許，一點點就可以了，油太多會膩的，而且會毀掉來之不易的減肥成果。2，油燒到七成熱，就是有一點點冒煙的時候，放入蒜蓉爆香，再放入豬肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把這些半肥瘦豬肉里的油全給炒出來。3，豬肉斷生后，放入洗干凈的豆角和青椒，豆角和青椒都要切一下，這個不能偷懶，豆角以五厘長左右為好，青椒要切成塊狀。4，豆角和青椒下鍋后，迅速的加...

燜面的家常做法2，燜面的做法燜面怎么做好吃燜面的家常做法1，燜面的家常做法材料豆角150克，鮮面條250克，大蒜5瓣兒，蔥1根，生抽30ml，白糖8克，鹽8克，香油20ml做法1.豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然后掰成4-5厘米長的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大蔥切成碎備用；2.鍋中加入適量油燒到4成熱，放入蔥末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒勻；3.繼續翻炒半分鐘后，加入醬油、白糖、鹽拌勻，淋入清水沒過豆角表面，然后加蓋用中火燜至湯汁燒開，小心的將湯汁倒在一個湯碗中備用；4.將火力調到最小，用鏟子將豆角...

6.湯炒好后，倒出一部分湯，將面條均勻的鋪在豆子上,9.燉的過程中，開鍋查看，再倒點豬骨湯或者適量的水,7.取一些手工面(或鮮面條)，搖勻，蓋上蕓豆,7、5分鐘后打開用筷子挑，翻面使味道均勻，然后蓋上鍋蓋繼續燉，直到鍋里的水快干了，新鮮可口的燜面就這樣出鍋了。1、燜面的制作方法燜面家常做法1、材料:五花肉、手工面、蕓豆或豆角、精鹽、醬油、姜、蔥、蒜、八角。五花肉用刀切片。2.蕓豆洗凈，挑筋掰成小塊，長度以兩豆為準。如果蕓豆太短，在油炸過程中容易開裂、掉出。3.將蔥切成蔥花，姜切絲，蒜切丁。燒熱鍋，放入五花...