肯德基的皮蛋瘦肉粥挺好吃的怎么做的瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個(gè)（無(wú)鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰味沒(méi)那么大），姜1塊，水足量，油鹽適量要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下：1，挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟；2，煮粥的米要預(yù)先腌：約半碗米淘洗干凈后，要用2湯匙的油、1個(gè)半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時(shí)，放心，雖然用了很多油，但是油會(huì)在煮粥的過(guò)程中揮發(fā)，令米綿爛，所以并不油膩的；3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦...

皮蛋瘦肉粥2，皮蛋瘦肉粥挺好喝看網(wǎng)上挺好做用材料也不多不知自己做出來(lái)1，皮蛋瘦肉粥主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜調(diào)料：蔥，姜，高湯(或者水)，鹽，雞精，植物油，香油(即麻油)做法：頭天先把大米洗凈、泡好待用。做的時(shí)候先把大米放在鍋里煮上，要煮得達(dá)到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。然后把青菜洗凈、切碎；皮蛋煮一下，這樣切的時(shí)候不容易碎，切成小方?。皇萑馇谐扇舛』蛉饽?。鍋中放入少許植物油，然后放入蔥、姜和瘦肉，開(kāi)始炒之前還要放入一些高湯或水，這叫水炒。炒的時(shí)候要及時(shí)把肉中分解出的血水及泡沫用鍋鏟從鍋...

皮蛋瘦肉粥大米，150克，大約三分之二小碗；皮蛋，3個(gè)；瘦肉，150克，大約1-2厘米厚，7-8厘米見(jiàn)方即可，可視個(gè)人口味增減；香油，3克，大約二分之一湯匙；食鹽，5克，大約一湯匙；清水、姜、香蔥，芹菜，少許；請(qǐng)注意，上述原料以?xún)晌黄胀ǔ赡耆说氖沉縼?lái)計(jì)算，請(qǐng)按人數(shù)或個(gè)人口味酌情增減1，先將大米淘?xún)?，放入小碗中，加?湯匙水、香油、食鹽攪拌后，浸泡約30分鐘。2，將姜切成細(xì)絲，香蔥切碎，皮蛋切丁備用。3，把瘦肉切成細(xì)絲，放入碗中，加入少量鹽攪拌后，腌制約20分鐘。4，鍋中倒入清水，大火煮沸，放入肉絲焯一...

如何做皮蛋瘦肉粥容易得很，粥煮熟先，調(diào)料加好；小火煮著，加入切好的皮蛋和瘦肉，等瘦肉熟了，即可。（其中也可加入一些菜、蔥花、姜絲）皮蛋很容易熟的。主要看瘦肉熟了沒(méi)，熟了就可以熄火。開(kāi)吃。我經(jīng)常去店里吃皮蛋瘦肉粥，看廚師是這么煮的。先瘦肉炒一下，香味出來(lái)加米再炒，不要焦了。。再加水煮，當(dāng)米熟了后加皮蛋（要切碎）再煮成粥就好了，按自己的品味適當(dāng)?shù)募有}。皮蛋瘦肉粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯皮蛋瘦肉粥的制作材料：主料：珍珠米約三兩洗凈后用兩大匙調(diào)和油,一匙鹽腌約半小時(shí),瘦肉三兩切末,皮蛋兩個(gè)切小丁,...

皮蛋瘦肉粥怎么做皮蛋瘦肉粥怎么做？肉絲放姜淀粉腌制好，熱鍋下油香菇，加開(kāi)水，等水開(kāi)在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。00:00/00:3470%快捷鍵說(shuō)明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降低10%→:單次快進(jìn)5秒←:單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn)可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明2，怎么做皮蛋瘦肉粥--皮蛋瘦肉粥的做法!粥底的做法:1.洗好米后用少量的鹽和油腌30分鐘左右.(最好腌一晚)2.褒要大,水不能過(guò)半褒,水開(kāi)后下4-6湯匙的油(這樣粥氣...

每天早上起來(lái)吃一碗皮蛋瘦肉粥有什么好處既營(yíng)養(yǎng)又美容、皮蛋少吃、含重金屬2，請(qǐng)問(wèn)吃皮蛋瘦肉粥好嗎你好！我認(rèn)為是非常營(yíng)養(yǎng)的東西。主要看皮蛋瘦肉粥對(duì)不對(duì)你的胃口。3，皮蛋瘦肉粥有什么特殊的意義么皮蛋瘦肉粥是沒(méi)什么特殊意義的,不過(guò)它可以幫助降人體內(nèi)的火沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有什么意義.我也查了一下沒(méi)發(fā)現(xiàn)有什么特殊的意義.4，皮蛋瘦肉枸杞菜湯的功效個(gè)人覺(jué)得不需要瘦肉的，有紅棗和枸杞就獲得應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)了，而且紅棗枸杞美容養(yǎng)顏，健脾益氣，不是食材多就好，食材要選用的精，我個(gè)人經(jīng)常用棗師傅美人駿棗做紅棗枸杞茶喝，味道不錯(cuò)，長(zhǎng)期喝下來(lái)，...