皮蛋瘦肉粥2，皮蛋瘦肉粥挺好喝看網上挺好做用材料也不多不知自己做出來1，皮蛋瘦肉粥主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜調料：蔥，姜，高湯(或者水)，鹽，雞精，植物油，香油(即麻油)做法：頭天先把大米洗凈、泡好待用。做的時候先把大米放在鍋里煮上，要煮得達到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。然后把青菜洗凈、切碎；皮蛋煮一下，這樣切的時候不容易碎，切成小方丁；瘦肉切成肉丁或肉沫。鍋中放入少許植物油，然后放入蔥、姜和瘦肉，開始炒之前還要放入一些高湯或水，這叫水炒。炒的時候要及時把肉中分解出的血水及泡沫用鍋鏟從鍋...

然后，當水再次沸騰時，加入米飯和一個剁碎的皮蛋，第一個皮蛋剁碎的粥和米飯一起煮，皮蛋會融化融合成粥的味道,養血:皮蛋瘦肉粥中的豬肉含有蛋白質和脂肪酸，能改善貧血癥狀，供給血紅素，促進鐵的吸收,皮蛋骰子,皮蛋瘦肉與鴨蛋相比，粥中的皮蛋含有更多的礦物質，但脂肪和總熱量略有下降,請點擊圖片說明5完成，簡單好吃皮蛋瘦肉粥做好了。1、皮蛋瘦肉粥的功效皮蛋瘦肉與鴨蛋相比，粥中的皮蛋含有更多的礦物質，但脂肪和總熱量略有下降。能刺激消化器官，增進食欲，促進營養物質的消化吸收，中和胃酸，清涼降血壓。同時具有潤肺養陰、止血、...