有很多種肉餡蛋羹、辣椒雞丁、素茄子、土豆紅燒肉、水煮魚、酸菜魚、酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、花椒肉、家常豆腐、海米油菜、香菇油菜等,可以搭配魚香茄子、魚香肉絲、宮保雞丁等家常菜,2.配雞好吃，需要提前準備的材料有:三黃雞半只，香菇幾個，米飯，油1勺，鹽半勺，辣椒2個，姜幾片，生抽150ml,1，米飯帶筋好吃。

1，米飯帶筋好吃。需要提前準備的材料有:排骨50g，米飯，土豆，胡蘿卜，冰糖，蔥，姜，生抽，老抽，香菇。2.配雞好吃，需要提前準備的材料有:三黃雞半只，香菇幾個，米飯，油1勺，鹽半勺，辣椒2個，姜幾片，生抽150ml。3.米飯可以配紅燒茄子、茄子肉絲炒肉、咖喱雞、紅燒排骨、鐵板牛肉、糖醋排骨、清蒸魚、西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲等。喜歡酸辣的可以選擇西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲。

有很多種肉餡蛋羹、辣椒雞丁、素茄子、土豆紅燒肉、水煮魚、酸菜魚、酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、花椒肉、家常豆腐、海米油菜、香菇油菜等。下面是辣椒雞丁的做法。主料:雞腿500克，輔油100克，白糖1茶匙，鮮醬油1湯匙，鹽4克，料酒20克，姜10克，大蔥10克，蒜10克，干辣椒10克，花椒2克，辣椒粉雞丁1茶匙。1.雞腿洗凈切塊，放入容器中，做醬油一湯匙，白糖一湯匙，料酒兩湯匙，十三。2.將腌制好的雞肉放入熱水中煮至8分熟，倒掉泡沫。3.將煮好的雞肉放入容器中控制水分晾干，準備炸雞哈哈哈4。第一次把雞煎至金黃，取出，晾涼，再第二次放入鍋中煎至酥脆。

可以搭配魚香茄子、魚香肉絲、宮保雞丁等家常菜。請參考以下圖片:附上魚香茄子的做法供參考:1，茄子切條，用鹽水泡十分鐘，然后撈出瀝干，撒點干淀粉拌勻。2.鍋中熱油，油溫六成熱時放入茄子，炸至變軟撈起待用，將大蒜和生姜切成蔥花。3，炒鍋加熱油至五成熱，倒入四川麻辣豆瓣醬翻炒。油轉的時候，放入蒜末和姜沫翻炒幾下，然后倒入豬肉末，翻炒至變色，然后倒入甜辣椒醬，再倒入炒好的茄子，4.加入少許鹽攪拌均勻，然后加入少許水。大火燒開，放入味精，然后用水淀粉勾芡收汁，最后將蔥花放入鍋中盛盤。