5.把第4步反過來到第2步，攪拌均勻，就是蛋糕糊,2、蛋白糊部分:蛋白 糖發，用手指拿起蛋白糊，可以像雞尾巴一樣豎起來,六寸戚風蛋糕基礎配方:雞蛋:2個糖:40g面粉:40g水:20g色拉油:20g步驟:1,打破雞蛋，把蛋黃和蛋白完全分開,至少要四十分鐘左右；附一份蛋糕誰的早餐制作的食譜戚風蛋糕。
六寸戚風 蛋糕基礎配方:雞蛋:2個糖:40g面粉:40g水:20g色拉油:20g步驟:1。打破雞蛋，把蛋黃和蛋白完全分開。2、蛋白糊部分:蛋白 糖發，用手指拿起蛋白糊，可以像雞尾巴一樣豎起來。3.蛋黃面糊:水 油拌獎，加入面粉拌勻，加入蛋黃拌勻。4.取步驟2的三分之一，加入到步驟3中，攪拌均勻。5.把第4步反過來到第2步，攪拌均勻，就是蛋糕糊。6.把烤箱預熱到150攝氏度。7.將蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱烘烤約40分鐘，直至表面呈金黃色。
2、 戚風 蛋糕底胚一般烤多長時間?6寸的?至少要四十分鐘左右；附一份蛋糕誰的早餐制作的食譜戚風 蛋糕。有興趣可以看看！材料:低筋面粉130克，玉米油50克，雞蛋5個，白糖150克，蛋清60克，蛋黃90克，牛奶95克，泡打粉4克，制作方法:1。將蛋黃和蛋清分開，蛋清放在一邊備用；2在蛋黃中加入白糖和玉米油，一直攪拌；3然后倒入牛奶攪拌；4在另一個容器中加入泡打粉和低筋面粉，攪拌均勻；5.將混合好的面粉篩入蛋黃和牛奶混合物中，攪拌至均勻；6用電動打蛋器打蛋清；7將打好的蛋清倒入面糊中，輕輕攪拌；8將攪拌好的面糊倒入模具中，然后搖晃兩下；在面糊表面撒上一些杏仁片，然后在預熱好的烤箱中以180度烘烤50分鐘，小貼士:1。蛋清送到出現小鉤的地步，2.輕輕攪拌，否則會起泡。3.面糊要細膩有光澤，4.脫模時，應輕震兩下，排出熱氣，倒過來冷卻。
