放入烤箱中層，烤10分鐘,烤羊腿做法食材羊腿1個(gè)香菇3根蔥50g輔料鹽適量蔥適量姜適量花椒、茴香、孜然粉、孜然粉、黑胡椒粉、豆瓣醬、醬油、胡椒粉,想吃嫩的，烤70分鐘左右，老的烤90分鐘左右,6.烤的很嫩，超級(jí)嫩，家里人特別夸這羊腿的味道,5.取出煮熟的羊腿，放入烤盤(pán),洗羊腿。
1、準(zhǔn)備一條羊腿，前后腿都可以，蔥、姜、蒜2、蔥切段，姜切片，蒜展平，蔥切成片或條3、撒上十三香燒烤醬，倒入料酒和醬油郫縣豆瓣醬，最后倒點(diǎn)油(鎖住肉的水分)4、戴上一次性手套，用手將醬料全部倒在羊腿上。最后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚(所以要提前計(jì)劃好哪天吃羊腿)。5.記得在爐的四邊加水，將碳放入爐中，用可燃酒精點(diǎn)燃，用鉤子掛羊腿，放入爐中。想吃嫩的，烤70分鐘左右，老的烤90分鐘左右。沒(méi)必要半途而廢。6.烤的很嫩，超級(jí)嫩，家里人特別夸這羊腿的味道。
烤羊腿做法食材羊腿1個(gè)香菇3根蔥50g輔料鹽適量蔥適量姜適量花椒、茴香、孜然粉、孜然粉、黑胡椒粉、豆瓣醬、醬油、胡椒粉。第一步。洗羊腿。2.把它放在鍋里。大火燒開(kāi)，撇去浮沫。加入大蔥、姜片、花椒、八角、茴香，加入醬油和鹽，倒入高壓鍋中煮15分鐘。3.孜然粉，黑胡椒粉，海天豆瓣醬，生抽調(diào)成醬。4.蘑菇切片，洋蔥切片，烤盤(pán)鋪錫紙，鋪蘑菇切片，洋蔥切片，烤箱預(yù)熱230度。5.取出煮熟的羊腿，放入烤盤(pán)。在羊腿上切幾刀，趁熱刷上一層準(zhǔn)備好的醬汁，再撒上一層河馬小廚師粒和辣椒粉。放入烤箱中層，烤10分鐘。
{2。
