那對于已經開瓶的酒來保存要注意以下幾點。貴州茅臺酒做好以上7點，你的酒保存十幾年應該問題不大，夏天溫度比較高，酒精更容易揮發，更容易出現跑度和漏酒的現象，所以酒類保存，不單是指醬香酒，最好要恒溫恒濕，在陰涼干燥的地方靜置保存，現在的玻璃瓶裝酒，比以前陶瓶裝酒要多解決一個滲漏的問題，但是還是得做好密封工作，經常會看見以前的老酒只剩一半，非常可惜，所以可以在網上購買食用蠟之類的材料做好封口工作。

1、夏天來了，醬香酒該如何保存？

夏天溫度比較高，酒精更容易揮發，更容易出現跑度和漏酒的現象，所以酒類保存，不單是指醬香酒，最好要恒溫恒濕，在陰涼干燥的地方靜置保存，現在的玻璃瓶裝酒，比以前陶瓶裝酒要多解決一個滲漏的問題，但是還是得做好密封工作，經常會看見以前的老酒只剩一半，非常可惜，所以可以在網上購買食用蠟之類的材料做好封口工作。，

2、買回來的醬香白酒，該怎么存放？

筆者收藏白酒十幾年，現在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金。回答你這個問題有很好的發言權，如果買回來的醬香酒想完美的存放，使將來的醬香白酒有很好的飲用價值和升值價值，我想應該注意以下幾點：1、渠道很重要，必須保證你買的醬香型白酒貨真價實，如果買到的是假酒，再好的保存也沒用任何價值。

釣魚臺酒2、如果在超市購買，方便的情況下，可以先用小推車拿上十幾瓶酒到稱重量的地方，一瓶一瓶的稱，選擇重量最重的購買，有些酒出廠時密封就不好，質量輕的放棄，如果買光瓶酒，就簡單多了，直接買酒線高的，這點很重要。3、白酒保存之前應先檢查酒瓶蓋，看看瓶蓋擰緊了嗎？有的白酒出廠時瓶蓋很松，在密封之前要輕輕地擰緊瓶蓋，不要用力太猛，

4、可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層，然后用塑料袋包裝好。最好放在溫度和濕度都要相對穩定的環境，一般溫度不超過30度，濕度不低于70%，不要放在陽光直射的地方，也不能放在地下室、車庫等潮濕的地方。如果家在南方，更需要注意防潮，過于潮濕會破壞白酒外觀品相，如果您家在北方，由于北方內外溫差大，白酒保存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽開裂。

金沙酒5、存放白酒的地方要避免和刺激性氣味的物體放在一起，比如樟腦丸、化妝品、香水、油漆等物品。白酒存放時要頭朝上，不要放倒了或者躺著放，白酒不像紅酒，紅酒躺著放是因為紅酒的瓶塞是木質的，長期不沾酒水，容易開裂，出現漏酒現象，6、家中最好買一個精密度較高的稱重器，把你收藏的白酒一瓶一瓶的稱一下，記下克數，用筆記在紙上，放在酒盒里，一年半載，拿出來再測量一次，如果酒的克數下降的厲害，果斷放棄收藏，把它喝掉。

7、平時存放白酒時，盡量不要隨意搬動它們，因為頻繁搬動會使酒分子活動加劇，不利于自然老熟，還容易破壞外包裝，影響美觀，讓它們安安靜靜呆在那里，如果條件許可，盡量不要一箱一箱的壓在一起，在專用酒柜里存放。貴州茅臺酒做好以上7點，你的酒保存十幾年應該問題不大，百年老酒十里香，每一瓶老酒都是伴隨著歲月的流逝而沉淀出的醉美醇香藝術品，希望有一天，以老酒，與故友，憶當年，享當下，暢未來。

3、茅臺醬香開瓶后還能放多久？

您好，我是何小廚，一個美食博主，很高興回答您的問題，眾所周知，茅臺酒原裝未開瓶時，處于相對密封的狀態，保存時只要注意避光，選擇干燥的環境即可。當然在存放時，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等，這樣放下來，保存個幾十年，都沒有問題。如果有條件放進酒窖中，那保存的時間更久，而保存的茅臺酒口感也更好，

而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了，長期存放可能導致口感下降，甚至變味變質。因為即使擰緊瓶蓋，打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時的密封條件，而且瓶中混入了空氣，茅臺酒在原廠密封時是抽真空密封的，打開后沒了抽真空后的瓶內負壓，密封效果自然達不到了，而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發酵、變質等，影響口感。