芥末黃瓜，空腹能不能吃芥末剛剛生完孩子在減肥天天吃芥末粘黃瓜今天

來源：整理時間：2023-04-24 11:34:02 編輯：好學習手機版

1，空腹能不能吃芥末剛剛生完孩子在減肥天天吃芥末粘黃瓜今天

空腹吃有刺激性的東西對胃不好。

應該不能吧。

空腹能不能吃芥末剛剛生完孩子在減肥天天吃芥末粘黃瓜今天

2，請問有什么食物可以代替芥末

用辣根啊，和芥末是一個味道的，就是吃日本料理沾的綠色的辣根。一樣的嗆鼻子，和蒜的口感是不一樣的。蒜根本無法替代它。通常我們都把這個辣根也叫做芥末，其實根本就是兩回事。超市就有賣的，綠色管狀。補充一些知識，你看看。我們通常所說的"芥末"實際上是三種不同的東西，一個是山葵。二是辣根，又稱西洋山葵山葵、西洋山崳菜、山葵蘿卜，學名Armoracia rusticana G. M. Sch.英文名Horseradish,制成品也稱WASABI，目前市售的山葵醬（青芥辣）和山葵粉大多因為成本的原因采用辣根制作，真正用山葵制作的產品至少售價它的5倍以上，辣根原產于歐洲南部和土耳其，早在80年前就由英國人引入上海，目前在我國上海、江蘇、山東、遼寧等均有栽培。三就是我們國內傳統意義上的芥末了，芥末學名Black Mustard (Brassica nigra [L.] Koch)和White Mustard (Sinapis alba L.)，英文名分別是Black mustard seeds 和White mustard seeds,是我們芥菜的種子，在中國的大部分地區均有種植，用它作成的芥末粉和芥末油，為我國北方的一種常見調料，主要用來拌菜，如常見的芥末黃瓜、芥末鴨掌、芥末雞絲等。三種皆為十字花科植物，后者更為人們所熟識。而山葵和辣根則是近年來隨著人們生活水平的提高和對外開放的加深，我們引入個一個新品種。山葵是這三種之中的上品。

蒜末

大蒜啊芥末就是日本佬老咱中國的芥末做成的類！

無可替代，蒜和芥末是不同的兩種風格。

咖喱

不一樣,芥末有一種嗆味,有一種菜的味道很像.冬天才有,叫三臘菜.對,我吃過,很像

請問有什么食物可以代替芥末

3，芥末和辣根的區別

1、芥末是芥菜類蔬菜包括十字花科的某些植物種子研磨而成，顏色是黃色，老美熱狗上面用的最多了。辣根和蘿卜的一個科，很好養活，有些人甚至把它視為花園禍害。2、芥末，辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。芥末辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食欲。芥末有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。芥末油還有美容養顏的功效，在美體業界，芥末油是很好的按摩油。3、辣根可促進食欲、幫助消化、協助腸內維生素C的穩定、有極強的殺菌力、可殺死霍亂菌、防止食物中毒、抵抗食物長霉的作用。有強殺菌和殺滅消化系統寄生蟲的作用，還有促進淀粉性食物的消化、穩定腸胃中維生素C等功效。擴展資料辣根在中國的青島、上海郊區栽培較早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。中國自古藥用，有利尿、興奮神經之功效。還具有較強的抗癌效果。而芥末在中國也是大為流行，在中國的大部分地區均有種植，用它作成的芥末粉和芥末油，為中國北方的一種常見調料，主要用來拌菜，如常見的芥末白菜、芥末白菜和芥末雞絲等。參考資料：百度百科-芥末百度百科-辣根

芥末和辣根不是一個東西，而且我們通常所說的芥末也是兩種不同東西。其中一種芥末，別名是山葵,日本人稱之為WASABI,是日本料理必不可少的一個貴重調。山葵磨茸做成新鮮綠芥末做佐料，新鮮的山葵約為一百元左右，約重100g，鮮芥末味清香不刺鼻，入口咀爵時又充滿汁及鮮，而微辣的滋味，只要品嘗過鮮山葵芥末，你便會抱怨支裝芥末給你的口味。辣根，又稱西洋山葵、西洋山崳菜、山葵蘿卜，學名Armoracia rusticana G. M. Sch.英文名Horseradish,制成品也稱WASABI，目前市售的山葵醬（青芥辣）和山葵粉大多因為成本的原因采用辣根制作，真正用山葵制作的產品至少售價它的5倍以上，辣根原產于歐洲南部和土耳其，早在80年前就由英國人引入上海，目前在我國上海、江蘇、山東、遼寧等均有栽培。另一種我們平時所吃的芥末就是我們國內傳統意義上的芥末了，是我們芥菜的種子，在中國的大部分地區均有種植，用它作成的芥末粉和芥末油，為我國北方的一種常見調料，主要用來拌菜，如常見的芥末黃瓜、芥末鴨掌、芥末雞絲等。三種皆為十字花科植物，后者更為人們所熟識。而山葵和辣根則是近年來隨著人們生活水平的提高和對外開放的加深，我們引入的一個新品種。山葵是這三種之中的上品。辣根學名山榆菜，一種根莖類植物；芥末是從辣根中磨制，然后一般是加面粉等原料加工成膏狀。在日本料理里你說芥末，就是綠芥末。在西餐廳你要芥末，就給你的是黃芥末到中式餐廳，一般就是芥末油了。芥末(Mustard)，種子磨碎后和水混合就會產生刺激性辣味，可利尿，興奮，治療風濕。黃芥末在西餐里燒烤時最常用做腌料，是用芥末籽作為原料，一般要加入一些奶油制成醬味道沒有那么刺激，而略有些偏甜，也可作為面包或肉類的抹醬，常用于熱狗，三明治;比如同樣是吃生的三文魚或者吃金槍魚，在歐美式的餐廳里就給你的是黃芥末，日式餐廳就一定是綠芥末加醬油．芥末油常用于中式的涼拌菜，是以芥末籽為原料提取的精油，然后再與植物油勾兌而成?，F在也有些廠家為降低成本，用化學合成方法得到芥末油中的辛辣成分，再勾兌植物油。芥末可以分為黃芥末.青芥末.還有法國芥末.大奘芥末等等的.前兩種偏辣日本菜使用的多.后兩種是西餐用的帶點酸味. 辣根是西餐最多用的一種香料.為帶少許酸.不太辣吃下去的感覺象吃干的椰子容.在西餐通常會調進酸忌廉.意大利黑醋等.用作海鮮用.求采納

區別：1.芥末是芥菜的種子研磨而成，是真正的芥末；辣根是山葵研磨的。2.辣根原產于歐洲南部和土耳其，黃芥末源于中國。3.芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特。辣根比起芥末溫和一點。擴展資料：芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末(青芥辣)源于歐洲，用辣根(馬蘿卜）制造，添加色素后呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用?？捎米髋莶恕㈦鐫n生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。辣根，別名：馬蘿卜，山葵蘿卜等，屬白花菜目，十字花科、辣根屬多年生直立草本。全體無毛。根肉質肥大，紡錘形，白色，下部分枝。莖粗壯，表面有縱溝，多分枝。原產歐洲東部和土耳其，已有2000多年的栽培歷史。中國的青島、上海郊區栽培較早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。參考資料：搜狗百科-芥末搜狗百科-辣根

1、味道不同：芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，辣根比起芥末溫和一點。2、本質不同：芥末是芥菜的種子研磨而成，是真正的芥末，辣根是山葵研磨的。3、產地不同：辣根原產于歐洲南部和土耳其，黃芥末源于中國。擴展資料：功效作用1、芥末辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，能增強食欲。2、芥末中的硫氰酸鹽成分可預防蛀牙，對預防癌癥、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果。3、芥末還有預防高脂血、高血壓、心臟病、降低血液黏稠度等功效。芥末油還有美容養顏功效。參考資料：芥末-百度百科辣根-百度百科

芥末和辣根是兩種不同的植物。1、芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。是世界上廣為普及的具有悠久歷史的香料之一。辣根，和山葵同屬十字花科，是一種馬蘿卜屬的植物2、辣根本身是淺黃白色的，加了色素變成綠色，味道也跟山葵比較類似，關鍵是價格便宜。而國內常見的牙膏狀的“芥末”，其實也不是芥末，而是辣根。3、辣根原產于歐洲，本身是個非常好的藥用植物，可用于治療咳嗽和風濕等病癥，并且可以助消化、促進血液循環與新陳代謝，在我國的東北也有栽培。芥末中的芥菜籽歐洲人視為藥物，并用來治療牙疾。以食物形式出現的芥菜籽是由古羅馬人將其研磨后與酒混合制成醬，并且講究現磨現吃，在亞洲香料傳入歐洲之前，芥菜籽一直是深受歐洲人喜歡的香料。擴展資料：絕大多數人都認為芥末醬是以一種叫做芥末的植物為原料制作而成的，如同辣椒醬一樣。但其實錯了。芥末是由成熟的芥菜，十字花科蕓苔屬，的種子碾磨成的粉狀調料，一般呈黃色。就是宜家賣的3塊錢熱狗搭配的那一條黃黃的膏狀物體。辣根原產于歐洲東南部和西亞，歐洲國家常用來做烤牛肉等菜肴的佐料，因為其味道與山葵根類似，于是便成了仿制山葵醬的材料。但是它既不屬于蕓苔屬也不屬于山葵屬而屬于馬蘿卜屬，不過，辣根醬本身其實是淡黃色的，要用食用色素調成青綠色后才成能為山寨的山葵醬。參考資料：百度百科-芥末百度百科-辣根人民網-芥末不為人知的秘密，你知道嗎？

芥末和辣根的區別