作為信陽人的一份子，下面我為大家解釋一下信陽人的主食為什么是大米，而不是面食。實話告訴你們閩南人可以說是中原人南遷祖籍是河南光州（如今信陽東南潢川光山固始商城息縣新縣淮濱）但是跟現在的光州地區人沒任何關聯，因為李自成當初對光州屠城幾乎沒人了后來我們的祖先絕大多都是江西九江吉安興國一帶移民到現在的信陽地區所以閩南語沒人會講…另外很多閩南人不一定相信祖譜個人認為當初中原人象征著貴族身份當地很多少數名族也極有可能說自己也來自中原（比如現在的北京人身份給人感覺高大上一點）。

1、信陽人的祖籍大多是哪兒的？

信陽市地處河南最南邊，北緯32.。東經115.，度線方圓，是中國南北氣候的分界地區，也是中國十佳宜居城市之一，管轄八縣兩區，人口836.5萬，分淮河以南和以北兩個部分。著名景點有四大避暑山莊之一的雞公山國家森林公園、許世友將軍故居、為響應毛主席“我們一定要治理好淮河”的號召而修建的南灣湖水庫，市內有震雷山濕地公園，浉河八景等，

交通四通八達，縱橫南北，京廣，京九，滬陜等鐵路、高速皆在信陽有站。信陽市還是春秋戰國時期楚國都舊址（城陽城遺址），之所以把信陽分淮南人和淮北人是因為各自的生活習慣和語言不同。淮河以北主要有明港、淮濱、息縣等地，當地人語言是河南正宗音，“中”字是代表，飲食米面全有通吃，體格大，性格豪放直爽，剩余五縣都在淮河以南，以米飯為主，語言近湖北、安徽及江西口音，“闊以”（可以）“雪”（說）是代表，祖上多為外省市遷入。

2、為什么閩南語人，都是來自于河南光州固始縣（河南信陽）？

實話告訴你們閩南人可以說是中原人南遷祖籍是河南光州（如今信陽東南潢川光山固始商城息縣新縣淮濱）但是跟現在的光州地區人沒任何關聯，因為李自成當初對光州屠城幾乎沒人了后來我們的祖先絕大多都是江西九江吉安興國一帶移民到現在的信陽地區所以閩南語沒人會講…另外很多閩南人不一定相信祖譜個人認為當初中原人象征著貴族身份當地很多少數名族也極有可能說自己也來自中原（比如現在的北京人身份給人感覺高大上一點），

3、河南信陽人為什么主食米飯？

你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！感謝題主提的問題，讓我此刻又懷念起了自己的家鄉。我是信陽商城縣人遠嫁湖北黃石，剛來到這個人生地不熟的新家時，周圍鄰居或朋友總有人喜歡問我是哪里人，得到回答是河南人時又會接著說哦，你們那里愛吃面食，然后我家那位替我解釋，以證明我適應這個一日兩餐米飯的生活習慣，作為信陽人的一份子，下面我為大家解釋一下信陽人的主食為什么是大米，而不是面食？信陽位于河南省最南部，是河南省的一個地級市，東邊緊挨著安徽六安，南邊是湖北麻城。

信陽特產信陽毛尖，是中國十大名茶之一，信陽曾被譽為“山水茶都”，信陽地處淮河上游，淮河流經信陽北部，信陽氣候濕潤，省內其他城市干燥的氣候在信陽市不多見的。信陽降水量很豐富，人均水資源占有量是全省第一，全是大大小小的湖泊與池塘大約有一千多座，著名的有浉河、南灣湖，香山湖、鲇魚山水庫等，豐富的降水量和大大大小小的湖泊與池塘，還有溫和濕潤的氣候，使信陽適合種植稻谷，有人說信陽人是最不像河南人的河南人，說話口音不像，飲食習慣、風俗習慣都不同。

其實信陽的地理位置不僅適合種植水稻也適合種植小麥，信陽是種植夏水稻的最北邊，又是種植小麥的最南邊，小時候水稻收割后大人們就開始翻田，為種植小麥做準備，因為主食不是面食，吃的不多所以導致現在沒人種了，但是生活中還是會經常吃面食的，雞蛋餅、餃子、韭菜盒子、火燒饃和手搟面是我們生活中常吃的幾種面食。我是楚香村，希望我的回答可以幫到您！，

4、為什么大部分信陽人不會說河南話？

根本就不懂歷史，為什么信陽人說的是江西南昌九江話？因為明末清初的時候，信阻這片的人經過戰亂都死絕啦，后來從江西、麻城這邊大量的遷徙人口到信陽這邊來，明末的時候信陽屬于汝南郡。到了清朝末年的時候，太平天國運動又把那個浙江湖州安微宣城這一片的人殺完掉了，又把信陽光山羅山這一片的人遷徙到長興、安吉、廣德等地，你現在到安吉、廣德這一片問問他們當地人，他們自己都說他們的先祖是從河南信陽這一片遷過來的，你聽他們的方言，就跟河南光山、羅山方言是一模一樣的。