5.扇貝洗凈后放入盤中，將泡好的粉絲和炒好的蒜蓉放在殼肉上，撒上一些青紅椒，待蒸鍋水開后蒸5分鐘,2.先將扇貝清洗干凈，提前10分鐘將粉絲浸泡在溫水中備用,7.把切好的扇貝肉放在粉絲上，每塊肉均勻地倒一點黃酒，抹上調好的蒜蓉,配料:扇貝250g肉，龍口粉絲2,1.準備食材；扇貝肉，粉絲，蔥姜蒜末，辣椒碎,2.粉絲泡軟，蒜剁成蒜蓉,粉絲比扇貝好。

1、配料:扇貝、粉絲、姜、蒜、蔥、料酒、雞精、醬油、色拉油、鹽。2.先將扇貝清洗干凈，提前10分鐘將粉絲浸泡在溫水中備用。3.姜切細，1瓣蒜切成蒜末，蔥切成蔥花。4.鍋中放少許油，加熱，轉小火，加入1/2蒜粉炒香。5.香蒜末和另一半生蒜加少許鹽，雞精拌勻備用。6.用刀把洗干凈的扇貝切出來，把粉絲切成小塊，然后鋪在殼里，均勻撒一點鹽。7.把切好的扇貝肉放在粉絲上，每塊肉均勻地倒一點黃酒，抹上調好的蒜蓉。8.放點姜絲在上面，用開水鍋蒸5分鐘取出。把姜絲挑出來，一根一根的撒上一點蔥花，倒點醬油，再取一鍋油燒到冒煙，然后均勻的倒在蔥花上，刺激香味。

1，材料:蒜蓉，生抽，鹽，粉絲，青紅椒。2.粉絲泡軟，蒜剁成蒜蓉。3.洗殼，只留一個殼，取出殼肉，洗去泥沙。4.一、調汁:熱鍋放油。油熱后爆香蒜蓉，然后加入適量的醬油和鹽調成汁。5.扇貝洗凈后放入盤中，將泡好的粉絲和炒好的蒜蓉放在殼肉上，撒上一些青紅椒，待蒸鍋水開后蒸5分鐘。

配料:扇貝 250g肉，龍口粉絲2。輔料:大蒜5瓣、剁椒2茶匙、姜末1/2茶匙、蔥花1/2茶匙、醬油3茶匙、白糖1/2茶匙。1.準備食材；扇貝肉，粉絲，蔥姜蒜末，辣椒碎。2、粉絲溫水浸泡(溫水浸泡幾分鐘稍微軟化)。3.扇貝清理干凈(去掉黑色的沙袋，貝殼就可以留下了。我的女孩有很多事要做，所以我也拿走了貝殼)。4.鍋中放油，放入蔥、姜、蒜末、剁椒翻炒出香味。5.炒香后加入醬油，少許糖，少許水。6.中小火把稍微濃縮汁液就可以關火。7.泡軟的粉絲用剪刀剪兩次左右，放入深盤中。8.把處理好的扇貝放上，把煎好的汁倒在扇貝上。9.放入蒸籠，大火后蒸七八分鐘。10.蒸熟了，拿出來吃。粉絲比扇貝好。

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