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本文目錄一覽

1，如何煮黑豆味道會比較好
2，燉黑豆怎么做
3，怎樣煲黑豆湯
4，黑豆湯的做法
5，怎么煮黑豆
6，黑豆燉什么最好呢

1，如何煮黑豆味道會比較好

先用冷水浸泡, 然后撈起來, 放到冰箱冷凍, 等15分鐘過后拿出來解凍, 然后在煮! 容易煮亂, 而且味道好!

如何煮黑豆味道會比較好

2，燉黑豆怎么做

材料:黑豆2杯，芝麻2小匙，醬油2/3杯，糖1/2杯做法:1.黑豆洗凈后泡軟，放入滾水中煮約3分鐘即撈出瀝干備用。2.再將黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度，再倒入醬油拌勻，以小火慢燉至熟透后加糖繼續燉3分鐘，熄火盛出后撒上芝麻拌勻即可食用。

燉黑豆怎么做

3，怎樣煲黑豆湯

黑豆煲排湯做法: 　　1.排骨洗凈，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗凈以冷水浸泡約5小時，備用。　　2.洋蔥、紅蘿卜洗凈、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。　　3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸后，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。　　4.將其余材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。鳙魚煲黑豆湯——做法　　1、將鳙魚洗凈，切大塊。　　2、黑豆洗干凈后瀝干水分，用慢火炒至豆衣裂開　　3、加水適量，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調味即可。

怎樣煲黑豆湯

4，黑豆湯的做法

當歸50克金銀花15克紅棗10顆黑豆1把紅糖2兩雞蛋3至5個當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣。每隔6至7分敲敲雞蛋，讓湯汁進入雞蛋內，最后湯汁夠一碗就行。然后將湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全部吃完。切記！一定要在月經第一天服用，這一點一定要做到。（不要剛一出血就服用，出血后半天左右服用就可以了）味道不是很好，但真的很有效！聽說好多jm就是第一次吃這個就好孕了

1、黑豆洗凈，浸泡12小時。 2、紅棗洗凈備用。 3、將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟。 4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。

先要泡脹才容易燉軟，不泡是鐵的，煮不爛！

5，怎么煮黑豆

煮黑豆材料黑豆200公克，金箔適量，煮汁：3公克，水800㏄，砂糖130公克，鮮美露27㏄做法 1.將黑豆洗凈瀝干水分，與煮汁放入鍋中同煮至滾沸后，放置一晚備用。 2.隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸后，改以小火續煮至黑豆變軟時，熄火自然放置一晚。 3.將作法3的黑豆盛入容器內，再以金箔裝飾即可。燉黑豆材料黑豆2杯，芝麻2小匙，醬油2/3杯，糖1/2杯做法 1.黑豆洗凈后泡軟，放入滾水中煮約3分鐘即撈出瀝干備用。 2.再將黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度，再倒入醬油拌勻，以小火慢燉至熟透后加糖繼續燉3分鐘，熄火盛出后撒上芝麻拌勻即可食用。日式甜黑豆材料黑豆一包約300克水7.5杯醬油2TS 細砂糖1 1/4杯小蘇打1/4小匙鹽1/4小匙做法黑豆洗淨瀝乾深鍋加水煮滾﹐加醬油，細砂糖，小蘇打，和鹽再煮滾下黑豆﹐關火，浸泡5小時，黑豆發漲兩倍大原鍋再煮滾﹐需不斷地瓢掉加了小蘇打產生的白泡沫煮到湯汁收乾為止可加蜂蜜或是麥芽使其變濃稠是很甜很甜﹐很好吃，很像貴森森的日本黑蜜豆喲~ 排骨黑豆湯用料：排骨500克、黑豆50克、鹽少許做法 1、黑豆清洗干凈，用清水浸泡四個小時，或放入冰箱浸泡一夜；2、排骨冷水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出排骨；3、砂鍋中水煮至將滾時，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可。紅棗黑豆鯉魚湯材料鯉魚1條（約500克）紅棗10粒黑豆20克鹽1茶匙（5克）姜1小塊清水1500毫升做法 1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟（一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理），洗凈后控干水分，并用紙巾將魚身徹底擦干。 2.鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然后再洗凈，并瀝干水分備用。 3.在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入鯉魚煎至雙面金黃后撈出。 4.將煎過的鯉魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然后加入黑豆，紅棗，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，蓋上蓋子，轉小火煲1小時。 5.食用前，放入鹽調味即可。

煮粥吃

高壓鍋燉！

6，黑豆燉什么最好呢

嗯！

法制黑豆的做法詳細介紹菜系及功效：骨質疏松食譜口味：原本味工藝：煮法制黑豆的制作材料：主料：黑豆500克輔料：山茱萸10克,茯苓10克,當歸10克,桑葚（紫,紅）10克,熟地黃10克,補骨脂10克,菟絲子10克,旱蓮草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克調料：鹽10克教您法制黑豆怎么做，如何做法制黑豆才好吃1. 將黑豆用溫水浸泡30分鐘；2. 將山萸、茯苓、當歸、桑葚、熟地、補骨脂、菟絲子、五味子、枸杞、地骨皮、黑芝麻一同裝入紗布袋中；3. 扎好袋口置于鋁鍋中煎煮，每30分鐘取汁1次，共取4次；4. 將4次煎取的中藥汁合并混勻置于鍋中，放入黑豆、鹽，先用武火煮沸，改用文火煎至藥液干涸；5. 然后將黑豆曬干，裝罐待用即可。小帖士-健康提示：1. 本品具有補腎益精、強筋壯骨之功效，適于陰精不足型骨質疏松癥患者食用；2. 癥見筋骨無力、腰膝酸軟、形體消瘦頭暈目眩、耳鳴耳聾等。小帖士-食物相克：黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相克。茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。紅棗黑豆粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食貧血食譜口味：甜味工藝：煮紅棗黑豆粥的制作材料：主料：糯米100克輔料：黑豆40克,棗（干）30克調料：赤砂糖30克教您紅棗黑豆粥怎么做，如何做紅棗黑豆粥才好吃 1.　將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時；2.　將黑豆、糯米撈起，瀝干水分；3.　紅棗洗凈，去核；4.　鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸；5.　然后改用小火熬煮10分鐘；6.　將紅棗加入粥中，繼續熬煮約半小時；7.　待米爛豆熟時，調入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。黑豆牡蠣粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食滋陰食譜營養不良食譜貧血食譜口味：清香味工藝：煮黑豆牡蠣粥的制作材料：主料：粳米100克,牡蠣(鮮)100克,黑豆50克調料：鹽2克,香油3克,小蔥5克教您黑豆牡蠣粥怎么做，如何做黑豆牡蠣粥才好吃 1.　黑豆洗凈，用冷水浸泡2～3小時，撈出，瀝干水分；2.　粳米洗凈，浸泡半小時后撈起；3.　牡蠣肉洗凈，瀝干備用；4.　鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆與粳米放入；5.　先用旺火燒沸后加入牡蠣肉，攪拌數次，然后改用小火慢慢熬煮。6.　見粥將成時下入鹽，撒上蔥（切末）、淋上香油，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。黑豆蓮藕雞湯的做法詳細介紹菜系及功效：滋陰食譜健脾開胃食譜糖尿病食譜貧血食譜口味：原本味工藝：煮黑豆蓮藕雞湯的制作材料：主料：母雞1000克輔料：黑豆15克,蓮藕500克,棗（干）12克調料：鹽3克,味精1克,白胡椒1克,大蔥5克,姜5克,料酒10克教您黑豆蓮藕雞湯怎么做，如何做黑豆蓮藕雞湯才好吃 1. 將雞洗凈去掉內臟，把雞爪放入雞腹中；2. 藕去皮洗凈，切成塊狀；3. 棗去核，洗凈；4. 姜洗凈，切成片；5. 蔥洗凈，切成段；6. 將水泡過的黑豆放入鍋里大火干炒；7. 炒至黑豆皮裂開后立刻放入清水里洗去浮皮，撈出備用； 8. 將雞放入開水鍋里加入料酒焯去腥味，撈出放進清水里洗凈；9. 將去過腥的雞再放入開水鍋里，把蔥段、姜片、黑豆、紅棗、藕以及適量的鹽、味精、白胡椒粉放入鍋里，用大火煮；10. 開鍋后改用小火燉90分鐘左右即可食用。黑豆蓮藕雞湯的制作要訣：注意在選擇器皿的時候，不要選擇鐵鍋或者是鋁鍋，那樣會使蓮藕的顏色變黑，最好選擇陶瓷或者是不銹鋼的器皿，這樣做來藕的顏色非常好看。小帖士-健康提示：1. 糖尿病人如果是發展到腎臟問題的時候，吃這道藥膳要慎重。2. 此湯具有健脾益胃，滋陰養血調血糖的作用。小帖士-食物相克：黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。黑豆燉豬骨的做法詳細介紹菜系及功效：腎調養食譜氣血雙補食譜老人食譜滋陰食譜骨質疏松食譜口味：咸鮮味工藝：原燉黑豆燉豬骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)300克輔料：黑豆30克調料：鹽3克,味精2克,姜10克,大蔥15克教您黑豆燉豬骨怎么做，如何做黑豆燉豬骨才好吃 1. 先將黑豆洗凈，泡軟備用；2. 再將豬骨洗凈，砸斷；3. 放入鍋內加適量清水，煮至骨頭發白；4. 加入泡軟的黑豆，煮至黑豆熟爛；5. 加姜、蔥、鹽、味精調味，略煮即可食用。小帖士-健康提示：本品具有補腎、活血、祛風、利濕之功效，適于中老年骨質疏松癥、風濕痹痛者食用。小帖士-食物相克：黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。黑豆牛尾湯的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜壯腰健腎食譜口味：本味咸鮮工藝：清燉黑豆牛尾湯的制作材料：主料：黑豆100克,牛尾1200克調料：姜10克,大蔥7克,鹽5克教您黑豆牛尾湯怎么做，如何做黑豆牛尾湯才好吃 1.黑豆洗凈；牛尾洗凈斬成斷；姜去皮洗凈；蔥洗凈切段。2.鍋內放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后，改用小火燉至肉爛骨脫，以鹽、蔥調味。小帖士-健康提示：此湯具有益腎補虛的作用。小帖士-食物相克：黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。