（恩施大峽谷，如同仙境一般）恩施森林覆蓋率高達(dá)72%，是武陵山腹地的“綠色明珠”，恩施擁有星斗山、木林子、七姊妹山、巴東金絲猴、咸豐忠建河五個國家級自然保護(hù)區(qū)，恩施同時擁有“世界唯一探明的獨(dú)立硒礦床”“全球最大的天然富硒生物圈”，擁有全球聚硒能力最強(qiáng)的植物“恩施堇葉碎米薺”未來的恩施將是“中國硒谷”“世界硒都”。

1、哪里熱干面最好賣？

問：哪里熱干面最好賣？要說熱干面，那肯定是武漢咯，正宗，而且很多街邊店都很好吃。武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入食用堿以防變質(zhì)，這就是熱干面的前身—切面，20世紀(jì)初，食販李包延續(xù)前人切面做法，將面煮熟、瀝水、拌上香油等做成了風(fēng)味獨(dú)特的熱干面。后蔡明偉繼承了李包的技藝，并反復(fù)改良形成了一套特定的技藝流程，打造了“蔡林記熱干面”，以其“爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美”著稱，

熱干面源于三十年代初期，漢口長堤街賣湯面的蔡明偉。蔡明偉是黃陂蔡榨人，他的湯面做得非常受歡迎，客人經(jīng)常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及走掉了，蔡明偉做生意很會動腦筋，為了加快出貨量，通過反復(fù)試驗，他終于摸索出一套“撣面”的工藝———就是先把面煮七八成熟，然后快速降溫并均勻抹上油，這樣賣面時，出貨量就快了。

有一次蔡明偉在長堤街看到一家麻油作坊，看見他們從芝麻中提取麻油后，芝麻醬閑棄在一邊，香氣撲鼻，他靈機(jī)一動；何不將芝麻醬加進(jìn)面里試一下呢？于是蔡明偉向麻油作坊老板購買了些許芝麻醬回家，同樣經(jīng)過多次反復(fù)試驗，他覺得滿意了，身邊的人都說好吃，這時候他才信心滿滿推出他的新產(chǎn)品上街叫賣。熱干面----這個武漢人民最愛的小吃就這樣誕生了，

（此時蔡明偉給這個面起了個名叫“麻醬面”直到1950年工商登記時才正式叫“熱干面”)。熱干面的營養(yǎng)價值：1.富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì);解毒，增強(qiáng)腸道功能，2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

3.其他功效：補(bǔ)充營養(yǎng)，吃熱干面是有講究的。做武漢熱干面的店鋪要規(guī)范，廚子要正宗；原料要地道；調(diào)料要上等；配菜要天然，此外，還可以根據(jù)各人的喜好，喜歡辣的可以加入辣椒紅油，另外還有咸菜、蘿卜干、酸豆角等供選用，加香菜也可以。在食用之前要趁熱把面拌勻，芝麻醬全都糊在面上，似螞蟻上樹，這時再吃，就格外的香氣撲鼻，味道好極了。

吃熱干面時最好是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆?jié){或一碗酸甜的米酒，一邊吃一邊喝，只吃不喝，就覺得嘴巴干干的，也就吃不出熱干面的極品味道了。下面給大家推薦一個素食熱干面好吃的做法，喜歡吃熱干面的朋友可以試一下，絕對不會失望的！所需食材：蘿卜1/4根黃瓜1/4根芹菜1/4根花生碎1勺小紅椒1個堿面條1把調(diào)料芝麻醬2勺老干媽1勺第一步：菜碼：胡蘿卜丁、黃瓜丁、芹菜丁、小紅椒丁，

2、湖北恩施發(fā)展的怎么樣？

提到湖北省的恩施市很多人都不太了解，包括我這個地道的湖北人對恩施也不是十分的了解，也去過不少次，感覺恩施的風(fēng)景真的沒的說，另外恩施人十分的淳樸和熱情，在旅游資源這方面，恩施絕對是發(fā)展超前的，也可以說旅游是恩施當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一，同時恩施的富硒綠色食品、清潔能源、生物醫(yī)藥、新型建材、現(xiàn)代煙草等，構(gòu)成了恩施的六大支柱產(chǎn)業(yè)。

不得不說的是恩施的富硒綠色食品產(chǎn)業(yè)，恩施擁有全國最大的“硒”，并且恩施以微量元素“硒”撬動全域發(fā)展，打造成了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，并被為“世界硒都”其實整個恩施的GDP，在全湖北省來看說并不出色，基本來說屬于墊底的情況，2017年整個恩施州地區(qū)生產(chǎn)總值801.23億元，值得一提的是恩施全年接待旅游者5132.89萬人次，實現(xiàn)了從4000萬到5000萬的跨越。