大家好，我是超弟的廚房作者超弟，很榮幸回答這個問題豬腳飯的做法有哪些。做豬腳飯，我們可以用醬燜，搭配上一些黃豆，特別好吃，接下來我和大家分享這道醬燜豬腳飯黃豆提前用水泡三個小時，豬腳將毛去除干凈，剁成塊，冷水下鍋，加入料酒，水開后打入浮沫，撈出過涼然后準備蔥姜，將蔥姜放入油鍋炸至，并加入香葉，大料，花椒，桂皮，陳皮，山楂，小茴香，草果，將蔥姜炸至焦黃后撈出，放在煲湯袋中。
1、豬腳飯的做法都有哪些？
大家好，我是超弟的廚房作者超弟，很榮幸回答這個問題豬腳飯的做法有哪些？豬腳富含豐富的膠原蛋白，蛋白質，維生素，是我們吸收營養物質的來源之一。那么做豬腳飯，我們可以用醬燜，搭配上一些黃豆，特別好吃，接下來我和大家分享這道醬燜豬腳飯黃豆提前用水泡三個小時，豬腳將毛去除干凈，剁成塊，冷水下鍋，加入料酒，水開后打入浮沫，撈出過涼然后準備蔥姜，將蔥姜放入油鍋炸至，并加入香葉，大料，花椒，桂皮，陳皮，山楂，小茴香，草果，將蔥姜炸至焦黃后撈出，放在煲湯袋中，
2、有一家豬腳飯轉讓費5萬！房租2500現在每天營業額600！能接手做面食快餐嗎？
營業額六百，能支撐下去就不錯了，這樣的生意轉讓費還要五萬，你冤大頭啊！像這種店又沒什么值錢的設備，生意入不敷出，二萬不能再多了！現在大環境都不好，找店也不難！我10年從北京來東莞接手一家湖北餐館！老板開價十二萬！觀察了幾天，發現這條街上人流量還是可以的，但整條街這家店生意最差，從和老板的交談中，發現這老板根本就不懂做餐飲，最后七萬五成交，面積370平米，四個包間，四臺中央空調，四臺掛機！廚房設備齊全，月租金6000！沒有喝茶費！接手后，只換了招牌，桌布！開業爆滿，些后生意一直平穩，周六周日幾乎都能接到定桌！過節基本定滿不接散客！就這樣累并快樂著，直到去年附近兩家上萬人的工廠撤出大陸，生意就不好了，最后十萬零五轉給了別人！。
