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1，秋葵的8種最佳吃法是什么

秋葵的8種最佳吃法是：醋溜秋葵、高湯漬時蔬、金針菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂鍋百合啫秋葵、秋葵炒木耳、繡球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，是人們餐桌上最受歡迎的一道菜。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。秋葵的8種最佳吃法是：醋溜秋葵、高湯漬時蔬、金針菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂鍋百合啫秋葵、秋葵炒木耳、繡球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，是人們餐桌上最受歡迎的一道菜。下面簡單介紹秋葵的幾種做法。醋溜秋葵1、秋葵加淡鹽水洗凈后瀝干水分，對半切開，改成段。2、熱鍋溫油放入秋葵。3、中火翻炒，放入一勺醋沿鍋邊淋入。4、調入鹽，翻炒均勻，出鍋。高湯漬時蔬1、將高湯中倒入適量的麻油、醬油備用。2、將茄子切塊浸水、彩椒切塊、秋葵去蒂。3、鍋內倒水適量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。4、接著將瀝干水分的茄子煎制。5、用廚房紙吸附多余油脂，將食材放入容器中，倒入調味汁裝盤完成啦。金針菇拌秋葵1、各材料切好，所有調味料混放一碗內。2、沸水焯熟金針菇、秋葵，撈出待用。3、熱鍋，下花生油，炒香姜末與小辣椒。4、把辣椒油混在調味料內，兌少許開水。5、盛好金針菇、秋葵，把調料拌入即可食用。

秋葵的8種最佳吃法是什么

2，秋葵的做法秋葵怎么做好吃這個秋季必須吃

主料秋葵250克雞蛋3個輔料油適量鹽適量大蒜適量香油少許紅辣椒1個步驟秋葵炒雞蛋的做法步驟11.準備食材，我用的烏雞蛋，略微小一點秋葵炒雞蛋的做法步驟22.秋葵洗凈，燒開水放入秋葵焯水2分鐘，略微煮一會，這樣炒的時間可以短一點，秋葵炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋打散，大蒜切末，秋葵、紅辣椒斜著切塊，秋葵炒雞蛋的做法步驟44.鍋內加油，加雞蛋滑熟，用鏟子鏟碎秋葵炒雞蛋的做法步驟55.鍋內加少許油，下大蒜末小火炒香秋葵炒雞蛋的做法步驟66.加入紅辣椒煸炒秋葵炒雞蛋的做法步驟77.加秋葵煸炒，可以加適量的水煸炒秋葵炒雞蛋的做法步驟88.加入雞蛋、鹽翻炒，滴入香油翻炒均勻即可

秋葵是一種營養價值很高的食物，并具有養胃護肝，補腎減肥，防止疲勞等功效。其口味獨特，鮮嫩多汁。那么該如何用秋葵做出一道美味可口有簡單的菜呢？食材食譜熱量：35.2(大卡) 主料秋葵10根綠辣椒3根方法/步驟秋葵青椒炒肉沫-----將秋葵，青椒和肉末準備好，清洗干凈。將洗好的秋葵用水焯一下。把秋葵和青椒切成塊，大小適中。先往鍋里倒好油，開中火。等油熱了之后放入肉末。當肉末炒熟后，先放入青椒后放入秋葵。炒一段時間后等秋葵和青椒差不多熟了放入鹽和醬油。再翻炒一段時間后即可出鍋。 end 注意事項當肉沫在鍋里全部變顏色就是肉沫熟了。當秋葵和青椒在鍋里稍稍變蔫就是要熟了。

秋葵的做法秋葵怎么做好吃這個秋季必須吃

3，秋葵怎么烹調最好吃

個人喜歡涼拌的，下面給些參考菜。主要還是看個人口味。1.蔥香秋葵秋葵主料：秋葵350克調料：大蔥20克，生抽8克制作方法：1）將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出;2）將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;3）大蔥洗凈切花備用;4）秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。菜系及功效：家常菜譜防癌抗癌食譜青少年食譜運動員食譜胃炎食譜2. 豆腐拌秋葵主料：秋葵 300克，豆腐 1塊調料：鹽 1匙素易鮮 1/2小匙制作方法：1）把秋葵燙熟瀝干切成星星狀。2）在研缽里把豆腐和調味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。菜系及功效：清爽涼菜3. 意式蔬菜沙拉材料：生菜適量，洋蔥適量，黑橄欖 5顆，秋葵 2根，小玉米 1根，小黃瓜適量，杏仁片適量，土司丁適量，蕃茄適量，油醋沙拉醬（建議用不含蛋的沙拉醬） 3大匙。1）將蔬菜洗凈分別切好備用。2）依序將生菜放入透明碗中，再一一將其他的材料排入，最后放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。3）醬料中的材料必須切成細末。菜系及功效：意大利餐4.香煎秋葵火腿卷食材：片狀火腿、秋葵、青紅椒、洋蔥、胡蘿卜、生抽步驟：1.鍋預熱加入食用油，下入各種菜絲翻炒均勻，加入稍許生抽調味，最后加入秋葵條，炒好的菜放盤中備用。2.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起來用牙簽固定，做好的火腿豆腐皮卷。秋葵3.平底鍋或電餅鐺預熱抹薄油，放入火腿腐皮卷。4.煎至火腿兩面變色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等適合自己口味的調味料。

【蒜香秋葵】食材：秋葵、大蒜、紅椒、生抽、蠔油、米醋、白糖、食用油、鹽。【步驟】1、準備食材，秋葵焯水30秒去草酸，過涼水，撈出備用。蒜切末，紅椒切絲。生抽、蠔油、米醋、白糖、鹽加入一勺開水調成調味汁備用。2、秋葵斜切片，很多人將秋葵先切片，再焯水，這樣秋葵的粘液就沒有了，但是這樣做營養功效就少了一大半！所以，盡量先焯水再切片。切片能讓秋葵更好的入味。3、鍋中倒油，倒入蒜末，小火炒，將蒜末炒出香味。4、直到蒜末炒至微焦，倒入調味汁，燒開。5、倒入秋葵片和紅椒絲，快速大火翻炒，翻炒均勻即可。非常簡單的一道蒜香秋葵就做好了，這道菜的要點是：首先秋葵焯水時間不要太長，變成翠綠色即可；再次，秋葵咸朝水，在斜切片，既保證了營養不流失，又能讓秋葵更好的入味；最后大火翻炒，保證秋葵的清脆，又能快速入味！

1蘆筍秋葵炒洋蔥材料：蘆筍、秋葵、洋蔥、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜面醬；做法：1.這是一個好容易做的菜，蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會；2.七八成熟時放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜面醬等，加入洋蔥圈，翻幾下，上碟。2蔥香秋葵材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克；做法：1. 將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；2. 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；3. 大蔥洗凈切花備用；4. 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。3黃秋葵炒番茄材料：黃秋葵6根、番茄1只；做法：1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用；2. 鍋內放入適量的食油,開中火；3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒；4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒；5.菜熟后加入入適量的味精拌勻即可。

火鍋番茄鍋里煮一煮太好吃啦~！

秋葵怎么烹調最好吃

4，秋葵怎么做才好吃

用料秋葵適量大蒜 3瓣食用鹽適量蠔油 1勺生抽 2勺白糖半勺淀粉 1勺秋葵最好吃的做法，蒜香秋葵的做法挑選好新鮮的秋葵，太長太粗的大部分都會比較老，我們用手指輕輕掰一下秋葵的尖尖部分，一般柔軟就是比較嫩的了，注意用力不要太大，不要掰斷了。加入2勺食用鹽輕輕搓洗一下，然后浸泡5分鐘后撈出。鍋里放入適量水，水沸騰后加入1勺食鹽，然后放入秋葵焯水至斷生，加入幾滴食用油。這時候很多人都會把秋葵切開，其實我以前也是切開的，但是這是錯誤的做法，會導致秋葵的營養成分流失很多。焯水后的秋葵快速放入涼水中浸泡，可以保證秋葵脆嫩的口感，可以用涼白開或者純凈水。然后將秋葵切掉蒂部不要，切成小一點的段狀，其實不切也是可以的，但是切開會更容易入味一些。鍋里放入適量食用油，小火加熱，食用油的用量根據秋葵的量的多少適量增減。放入拍散切碎后的蒜末，小火炒香，超至蒜末成金黃色。火一定不能太大，居然蒜末很容易糊掉。然后放入白糖，生抽和耗油，加入調好的水淀粉，煮開后大火收汁至湯汁濃稠，掌握不了糖的比例的可以先放一點點，然后嘗一下味道，糖的用量一點點就好，不用太多。切好的秋葵放入干凈的盤子里。然后將湯汁淋到上面即可。一盤超級營養美味的蒜香秋葵就做好了，吃起來脆嫩多汁，滑潤不膩，還帶有其獨特的香味，真的越吃越愛。小貼士1、秋葵過冷水最好不用自來水，因為過好冷水的秋葵后面是不加熱直接入口的，腸胃不好的人會有腹瀉的可能。2、秋葵焯水放入幾滴食用油是為了讓秋葵顏色看起來更加翠綠。3、爆香蒜粒后，大家可以換自己喜歡的任意調料調醬汁，都是可以的。

健康功效姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表食材用料秋葵蝦仁相克食物姜相克食物蝦仁炒秋葵的做法1.蝦仁解凍之后用少許鹽、胡椒粉、料酒腌制備用。2.秋葵開水焯之后切成粒狀。3.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入姜粒炒出香味。4.將用廚房紙吸干水分的蝦仁加入一起炒。5.炒到蝦仁轉變顏色。6.加入秋葵一起翻炒。7.調入少許鹽、雞精炒均勻即可熄火上碟。

食材明細主料秋葵10個蒜2瓣～3瓣蔥2根辣油1茶匙生抽2茶匙糖1茶匙剁椒醬2茶匙輔料香油半茶匙鹽1小勺雞精1小勺色拉油3茶匙微辣口味拌工藝十分鐘耗時普通難度剁椒秋葵的做法步驟1準備好食材，秋葵去根洗凈備用2水煮開，加1小勺鹽，再滴入幾滴食用油，放入秋葵煮開，焯水，過涼開水備用3過涼好的秋葵中間切開4擺在盤中5蒜壓成末，蔥切蔥花6加入生抽2茶匙，剁椒2茶匙，辣油1茶匙，糖1茶匙，雞精1小勺，香油半茶匙7鍋里倒入食用油3茶匙，加熱至冒煙8倒在調料碗里9攪拌均勻10澆在秋葵上拌勻即可，很下飯...11成品圖12成品圖小竅門1.秋葵焯水時間要比青菜之類的稍微長一點，才熟透2.調料也可以根據自己的喜好適當添加食材明細主料金針菇適量秋葵適量朝天椒適量蒜適量蔥適量冷開水適量輔料花生油適量香醋適量醬油適量糖適量雞粉適量原味口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度金針菇拌秋葵的做法步驟1各材料切好，所有調味料混放一碗內2沸水焯熟金針菇，撈出待用3沸水焯熟秋葵，撈出待用4熱鍋，下花生油，爆香蒜頭與小辣椒5把蒜辣油混在調味料內，放進蔥花、開水6盛好金針菇、秋葵，把調料拌入即可食用食材明細主料雞肉150克秋葵150克輔料油適量鹽適量料酒適量生抽適量淀粉適量辣椒醬適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度秋葵炒雞丁的做法步驟1雞丁用料酒、鹽、生抽、淀粉腌一會2秋葵洗凈放入開水中焯1分鐘，撈出去除兩頭，切厚片3起油鍋把雞丁煎熟4放入秋葵翻炒5放鹽6放點辣椒醬翻炒均勻即可

清炒好吃

秋葵的食用方法有很多，涼拌秋葵味道美極了。首先將秋葵用清水洗凈，然后燒開一鍋沸水，將洗好的秋葵放入熱水中焯水除澀，不要煮太久，沸騰后就撈起秋葵，最后個人口味調制醬汁蘸著吃，脆嫩多汁、味道獨特。也可直接蘸醬油吃，醬油最好是香味好一點的。材料準備：秋葵、廚房調料清洗秋葵首先將秋葵用清水西洗干凈備用。因為請虧的表面有很多絨毛，不喜歡的朋友，可以用干凈的小牙刷刷洗干凈。焯水除澀煮好一鍋熱水，熱水煮沸騰后，將洗好的秋葵放入熱水中煮，煮到熱水沸騰時，攪拌一下可以更好地除去澀味。起鍋不要煮太久，沸騰了就好，其脆嫩多汁、潤不膩、味獨特，煮太久口感不好。蘸醬吃可根據個人口味調制醬汁蘸著吃，也可直接蘸醬油吃，醬油最好是香味好一點的。