清蒸馬鮫魚去腥的簡單做法,清蒸馬鮫魚的家常做法材料馬鮫魚，喼汁，老抽，生抽，糖，鹽，清水做法1、馬鮫魚洗好用酒和鹽將魚腌一腌，然后放鍋里兩面煎一下盛起待用,4、再倒入煎封汁加蓋將魚煮熟后，勾芡便可馬鮫魚的做法紅燒紅燒馬鮫魚怎么做,1、主料：馬鮫魚500g。

咸菜燴馬鮫魚材料馬鮫魚用頭尾分切成4段雞蛋汁1粒粟粉半碗勾芡：用過剩下粟粉和蛋汁加少許水咸菜3棵蒜蓉1顆（大小10片）老姜6片（切絲）食油水1杯指天椒3條（切碎）白糖半茶匙醬清做法1、將咸菜反復笊水淘凈鹽水控干。2、把馬鮫魚塊分別蘸好蛋汁再沾粟粉。3、燒熱油，讓粉末馬鮫魚逐一放入鑊里煸炸至金黃色。4、起鑊盛入盤中備用。5、接著把蒜蓉姜絲投入熱魚油里爆香。6、加入洋蔥塊/指天椒碎/切幼咸菜一起翻炒至甘香。7、淋入水燜煮水起滾泡后。8、隨手倒入煸炸過的魚塊做咸燴不過5分鐘。9、灑半茶匙白糖和少許醬清提味，淋入芡汁翻拌均勻。熄火即成

1、用料：馬鮫魚、郫縣豆瓣醬、蒜頭、青椒、醬油、料酒、雞精、生姜。2、馬鮫魚切段，洗凈。蒜頭去皮。3、青椒去籽，切絲，生姜切片。4、油熱后，煸香姜片，蒜頭，把魚塊倒進，煎一煎。5、加入料酒，豆瓣醬炒勻。6、加水，醬油，雞精燒開改小火燒半小時左右。7、加點白糖，青椒絲加入燒熟就可以

1、主料：馬鮫魚500g。2、輔料：蔥一根、生姜一塊、紅椒一個、蒜頭4瓣。3、調料：食用油適量、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。4、馬鮫魚清洗干凈，用姜絲和料酒腌制半個小時。蒜頭切片，生姜切絲，蔥白切碎，紅椒切段。5、起鍋燒油，馬鮫魚用廚房紙擦干水分，油燒熱后下入鍋中煎。6、定型后再翻面，兩面煎至金黃。7、馬鮫魚煎好盛出備用。8、起鍋燒油，下蔥姜蒜爆香。9、沿鍋邊倒入一勺生抽。10、馬鮫魚倒入鍋中，加少量清水，一勺料酒，半勺老抽上色。11、下紅椒段，蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘。12、大火收汁，撒上蔥花，即可出鍋

清蒸馬鮫魚的家常做法材料馬鮫魚，喼汁，老抽，生抽，糖，鹽，清水做法1、馬鮫魚洗好用酒和鹽將魚腌一腌，然后放鍋里兩面煎一下盛起待用。2、用喼汁、老抽、生抽、糖、鹽、清水調好煎封汁，3、起油鑊放姜和蒜頭爆香后，放入煎過的馬鮫魚略煎后濺酒。4、再倒入煎封汁加蓋將魚煮熟后，勾芡便。