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1，蕓豆炒肉怎么炒怎么回事啊

可以燉也可以炒。燉的話，就把蕓豆用手掰成四五厘米長的段，不一定要標(biāo)準(zhǔn)，差不多就行：炒就把蕓豆切成絲。呵呵，沒錯的層根貢純礫awnahyystk2158641603墳

蕓豆炒肉怎么炒怎么回事啊

2，蕓豆炒肉怎么做

起油鍋,放豆,炒,盛出,放肉,炒,再放入炒熟的豆,放點水,炒,OK

炒熟了就可以吃了

先把蕓豆過下油

先把蕓豆過下油，因為要不會有毒的

蕓豆炒肉怎么做

3，蕓豆炒肉怎么炒

原料：白蕓豆、豬肉、姜、蒜、料汁（老抽、白糖、蠔油加水調(diào)成）、鹽、雞精做法： 1、先將白蕓豆切成絲。 2、豬肉切成肉片，蔥、姜切末。 3、炒鍋放入油，燒熱后放入肉片煸炒。 4、再放入蔥末、姜末翻炒，接著倒入料汁。 5、放入蕓豆絲翻炒。 6、加水，以沒過蕓豆為宜，因為蕓豆不好熟，所以多放水，一次加夠。 7、炒15分鐘左右，等鍋里的水靠的差不多的時候，蕓豆也基本上熟了。 8、出鍋前放入鹽、雞精調(diào)味，裝盤即可。

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4，土豆蕓豆燒肉應(yīng)該怎么做

土豆燒肉的做法菜系及功效：私家菜胃調(diào)養(yǎng)食譜延緩衰老食譜營養(yǎng)不良食譜貧血食譜工藝：紅燒土豆燒肉的制作材料：主料：土豆（黃皮）250克,豬肉(瘦)250克調(diào)料：植物油50克,醬油50克,鹽3克,黃酒10克,白砂糖20克,大蔥10克,姜5克土豆燒肉的特色：此菜色澤濃油赤醬，肉質(zhì)酥爛，土豆酥糯，咸甜適口。土豆燒肉的做法： 1. 將豬肉除去油污洗凈，切成3厘米見方的塊狀； 2. 蔥切成段；姜切成塊，再拍裂； 3. 土豆去皮切成滾刀塊； 4. 將炒鍋置于中火加熱，倒入食油燒至七成熱時，放入土豆塊炸至金黃色時撈起瀝油； 5. 肉塊預(yù)先用少許醬油拌勻，放入油鍋內(nèi)炸至金紅色時撈起瀝油； 6. 原炒鍋留少許余油置于中火加熱，放入肉塊，加入醬油、精鹽、紹酒、味精、再加水（以淹沒肉塊為度）； 7. 待沸再轉(zhuǎn)小火將肉燜燒至熟爛，加土豆，用中火燒至稠濃鹵汁，淋入少量熟油，就可起鍋裝盤。