動(dòng)物肝臟種類繁多，其中鴨肝、豬肝、雞肝補(bǔ)血能力較強(qiáng),所以從這個(gè)角度來說，吃肝可以養(yǎng)肝,吃養(yǎng)肝主要用于肝血不足引起的頭暈、夜盲癥等癥狀，稱為“肝始明目”,吃肝可以養(yǎng)肝,所以肝臟不好的人不能吃這些食物,所以肝臟不好的人不能吃這些食物,所以，肝臟不好的人不能吃,，肝臟不好的人不能吃,，肝臟不好的人不能吃。
1)辛辣刺激性食物，如煙酒、辣椒、胡椒、芥末、蔥、姜、蒜、咖啡、濃茶、飲料、生冷硬食等，肝不好的人不能吃。如果攝入這些食物，胃腸黏膜受損會(huì)越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致肝氣不暢的病情加重。所以，肝臟不好的人不能吃。(2)高油食物，如炸雞翅、炸包子、油條、油餅、油餅等。，肝臟不好的人不能吃。如果攝入，會(huì)加重消化吸收不良的癥狀，導(dǎo)致肝氣不暢的病情加重。所以肝臟不好的人不能吃這些食物。(3)高鹽食物，如咸菜、咸蛋、臘肉、熏肉、火腿腸、五香牛肉等。，肝臟不好的人不能吃。如果攝入這些食物，會(huì)造成水鈉潴留，導(dǎo)致人體肝細(xì)胞嚴(yán)重?fù)p傷和腫脹，肝臟不好的情況更嚴(yán)重。所以肝臟不好的人不能吃這些食物。
2、肝不好的人,吃肝補(bǔ)肝嗎?吃肝可以養(yǎng)肝。肝臟是動(dòng)物儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除補(bǔ)血外，還具有養(yǎng)肝明目等保健功能，可用于治療血虛、萎黃、夜盲、目赤、水腫、腳氣等疾病。動(dòng)物肝臟種類繁多，其中鴨肝、豬肝、雞肝補(bǔ)血能力較強(qiáng)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云:“肝受血能見”，也就是說，肝有了足夠的血，才有好的視力。吃養(yǎng)肝主要用于肝血不足引起的頭暈、夜盲癥等癥狀，稱為“肝始明目”，例如，在盛慧芳，“豬肝湯”被用來補(bǔ)充肝臟和治療遠(yuǎn)視。用“烏雞肝粥”養(yǎng)肝，治療眼疾；用“兔肝粥”明目，治夜盲癥，從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，吃動(dòng)物肝臟有利于給眼睛補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，從而改善眼疾。所以從這個(gè)角度來說，吃肝可以養(yǎng)肝。
