“鴨肫”的讀音是“yāzhēn”，“鴨肫”的讀音是“yāzhūn”,鴨肫營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但屬于寒性食物，體寒的人最好不要吃鴨肫，以免身體不適；消化不良、胃部不適的人應(yīng)減少食用鴨肫的次數(shù)，以免刺激胃腸黏膜而引起不適，從而引起腹瀉和腹痛,肚子飽、消化不良者，可多吃鴨肫,鴨肫的意思是:鴨肫是鴨胃、鴨肫、鴨肌胃、扁形。
1。鴨肫營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但屬于寒性食物，體寒的人最好不要吃鴨肫，以免身體不適；消化不良、胃部不適的人應(yīng)減少食用鴨肫的次數(shù)，以免刺激胃腸黏膜而引起不適，從而引起腹瀉和腹痛。2.由于鴨肫屬于寒性食物，所以最好不要和寒性食物一起吃，否則會(huì)引起腸胃刺激和胃部不適。鴨肫最好不要和龜肉一起吃，因?yàn)辇斎馐呛允澄铮黄鸪匀菀滓鹚[、腹瀉等癥狀。3.鴨肫含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵等微量元素，具有一定的滋補(bǔ)作用。但是，一天吃鴨肫不要超過300克，以免身體不適。偶爾吃點(diǎn)鴨肫，可以增進(jìn)食欲，補(bǔ)充鐵質(zhì)。如果一天吃太多鴨肫，會(huì)拉肚子，引起腹瀉。
“鴨肫”的讀音是“yāzhēn”，“鴨肫”的讀音是“yāzhūn”。鴨肫的意思是:鴨肫是鴨胃、鴨肫、鴨肌胃、扁形。鴨肫的性質(zhì):形狀扁圓，肉質(zhì)緊實(shí)，結(jié)實(shí)耐嚼，口感綿長(zhǎng)，無油膩感。它是老少皆宜的美味珍品。鴨肫的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為普通人都可以吃。肚子飽、消化不良者，可多吃鴨肫。尤其是胃病患者，吃鴨肫有助于促進(jìn)消化，加強(qiáng)脾胃功能。
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