只不過，需要注意的是，拍賣糧源的投放，政策調控預期的利空，以及小麥市場價格進入傳統的上漲周期，使得市場風險也在加大。果不其然，雖然2019年產小麥最低收購價格尚未公布，但卻提前開始拍賣往年收購的托市小麥，也驗證了政策層面的措施不利于新麥價格的繼續上漲。
今年糧食價格很好，超出了這些年最高水平，從全國層面上來看，收購小麥已接近尾聲，目前價格除河北價格最高外，其它各省基本持平。我們山東濰坊這邊面粉廠收購價1.55元到1.60元不等，由于村里的農民有的惜售，把糧食存起來了，等以后價格高了再賣，因為今年化肥漲價價格很高，導致地里投入相對增加，價格雖然好，農民的惜售心里還是有的，
2、今年的小麥價格及以后的價格走勢？
隨著華北黃淮地區秋糧陸續收割上市，市場關注的目光已經轉移，盡管小麥市場購銷比前期趨于活躍，但關注度卻在下降，而近日國家糧食交易中心發布的拍賣公告，決定于9月26日開始拍賣2014-2016年產托市小麥，當期投放量200萬噸，仍保持之前的拍賣規模，又把小麥價格走勢拉回了市場的“目光之中”。從近日小麥價格來看，主產區2018年產小麥行情基本穩定，局部略有波動，其中北部高價區小麥價格略有下調，目前多在1.22-1.25元/斤，中南部麥區符合國家收購質量標準的普通小麥價格也大多在1.17-1.20元/斤，
近期小麥價格的震蕩，包括一些大型面粉加工企業略有下調小麥掛牌收購價格，主要的原因，除了與秋糧臨近大量上市，存糧的貿易商出售意愿增強，使得市場供應較前期有所增加之外，還與2018年產小麥托市收購即將結束，國慶前后政策調整預期利空市場有關。果不其然，雖然2019年產小麥最低收購價格尚未公布，但卻提前開始拍賣往年收購的托市小麥，也驗證了政策層面的措施不利于新麥價格的繼續上漲，
但畢竟進入四季度，面粉終端需求繼續回暖，加工企業開工率也在提升，對于小麥原糧的需求量加大，小麥價格存在上漲動力。盡管托市小麥拍賣重啟，但由于衛生指標等問題，質量好的小麥仍有著明顯優勢，只不過，需要注意的是，拍賣糧源的投放，政策調控預期的利空，以及小麥市場價格進入傳統的上漲周期，使得市場風險也在加大。，
3、小麥價格一斤多少元對農民來說比較合理？
謝謝邀請。依我看，反正是市場經濟自由市場，一個愿打，一個愿挨，就讓種麥的農民自己定價，消費者愿買就買，不愿買就不買，或者說農民愿賣就賣，不愿賣就不賣，對于消費者而言，肯定向低價定，作為農民而言自然要往高價定，不過，無論是農民還是消費者，隨隨便便的定價，都是扯蛋，只有政府出面當個公正的裁判，做到兩不傷，公平合理的定價，才能被所有的人按受。
特別提醒的是，如果把價格定離譜了，那就不只是對價格調整一下的問題，而是在亂漲價，按事物聯系的觀點，只要小麥一漲，其他糧食也要相應地漲上去，只要糧食一漲，其它的行業都要漲，到頭來水漲船高，農民雖然拿到了一墩厚厚的票子，也許是豬羊相低，仍然在原地踏步，不但沒有得到實質性的利益，反而帶來嚴重的負面影響，因此，對小麥價格的上漲，漲到什么程度，必須謹慎。
4、如果小麥漲到2塊錢一斤，是不是不打工回老家種地的人都多了？
就算是小麥2元，假如一戶5畝地，產小麥5000斤，自己留口糧2000斤，出賣3000斤，合9000元，種地需要化肥種子，農藥，澆地，犁地，收割下種2000元，交農村醫療保險1500元，剩余的6000多塊錢，要維持一家五口人一年開支很難，農村人還必須去打工，再說像山東今年大旱，沒水源連種子都得賠上，有水源三天兩頭澆地，不但賠上種子，農藥化肥都收不回來，現在山東的農民澆地也不是不澆也不是，望地興嘆！。
