在東北有專門的冷面店，也有狗肉館或者燒烤店賣冷面。街邊有料烤冷面炒冷面發源于東北的哈爾濱，是一個非常有創意的吃法，哈爾濱的烤冷面相當有特色，會在烤冷面里放糖和醋，吃著特別爽口，他們家不僅有湯冷面，還有拌冷面，那冷面可以算是東北冷面的特色，冷面一層一層的擺在那里用油紙隔開，吃的時候在鐵板上噴上油，然后放上冷面，再加上雞蛋和蔥花，香腸等等配料，吃起來有雞蛋餅的松軟香糯，更有冷面的q彈口感。

1、求推薦鄭州好吃的朝鮮冷面？

東哥下廚房，總有新花樣。大家好，我是【大東哥的小日子】，一個好吃愛做的美食領域創作者，希望我的回答能對您有所幫助。鄭州作為河南省的省會，美食自然是少不了的，不僅鄭州本地的美食不少，而且來自全國各地的美食也匯聚于此。東北冷面原來是朝鮮族的特色美食，酸甜辣涼，特別適合夏天吃，東北冷面口味又分咸口和甜口之分，個人更喜歡甜口冷面。

從原材料上講有蕎麥冷面和白面冷面，從做法上看，有煮冷面也有泡冷面。在東北有專門的冷面店，也有狗肉館或者燒烤店賣冷面，特別是遼寧撫順做的冷面，不管是路邊的小店還是大餐廳做得味道都不差。原始泥爐烤肉這家烤肉在全國各地都有分店，不光是烤肉比較東北，而且冷面也不錯，雖然比不上東北當地的那么正宗，但是在外地能夠吃到這種口味的冷面也相當不錯了。

而且他們家不僅有湯冷面，還有拌冷面，那冷面可以算是東北冷面的特色，如果冬天還有熱冷面，那就更東北了！爐小哥烤肉這個套路跟東北的套路基本差不多，除了專門的冷面店之外，很多燒烤店都賣冷面。而且味道也都不差，作為東北人，在外地很少能吃到特別好吃的冷面。因為在東北之外，很少有專門的冷面店，所以去找有東北基因的烤肉店，再加上一個冷面就很完美了，

多正宗不敢說，但是解饞是沒問題的。街邊有料烤冷面炒冷面發源于東北的哈爾濱，是一個非常有創意的吃法，冷面一層一層的擺在那里用油紙隔開，吃的時候在鐵板上噴上油，然后放上冷面，再加上雞蛋和蔥花，香腸等等配料，吃起來有雞蛋餅的松軟香糯，更有冷面的q彈口感。而且哈爾濱的烤冷面相當有特色，會在烤冷面里放糖和醋，吃著特別爽口，

現在好多外地的烤冷面也會加這些東西，自然生意也就不錯。烤冷面雖然不能算真正的冷面，但也算得上是冷面的一個新吃法，嘗嘗也不錯，以上是鄭州冷面排行榜的前三名，原始泥爐的吃過味道還不錯，跟東北正宗冷面幾乎沒有太大區別，不是東北人估計吃不出來。第2家沒吃過，既然能上榜好評如潮，應該也不賴，烤冷面街邊小攤兒其實常常也可以，只不過這家更有名氣一些。

2、負債累累，手上沒有錢想賣燒餅、手抓餅、烤冷面之類的，如何選址？誰有更好的建議？

可以考慮我現在做得吃食，我賣早餐，一個人，租了人家早上時間賣早餐，特色飯團，手抓餅，豆漿，牛奶！一早上，平均下來一天五六百營業額，關鍵是一個人就能忙過來，投資兩千塊左右就干起來了。可以多去了解了解小吃，早餐，畢竟投資小，利潤還成，成功率還是比較高的，門檻也不高，前提是，要做好吃苦耐勞的準備哦！做餐飲很辛苦，但付出就能得到回報。

3、河南鄭州最適合的小生意有哪些？

感謝邀請，我雖然沒有做過小生意，但是身邊有很多在鄭州做小生意的，生意難做，是現在最流行的一句話，但是不做生意，面對生活壓力又難以為繼，鄭州是一個大市場，但也是一個飽和的市場，如果只是想開一個小店的話，前期還是要面臨很多壓力。據我所知，像飯店、美發店、賓館、美甲店什么的做下來還是比較辛苦的，投資也比較大，在鄭州還有很多小商鋪，比如賣個烤面筋、雞蛋灌餅、買個水果、衣服什么的成本比較低，但主要是靠量來取勝，不過競爭也很大，

我身邊有做包裝的，一間店鋪，一年能賺個十幾萬吧；還有做花店的，碰上節日幾天就掙了幾萬，平時也都是維持住，一年下來一般的大概在十萬以上；還有做房產的，賺個中間價，一年下來也是十幾萬吧。不過做生意的人都比較拼，干起活來比在公司上班有勁多了，建議你還是要有個一技之長，根據一技之長再去做生意，做生意之間不妨沉淀個一兩年，看看市場行情。