從三門峽沿209國道一直向南，直達十堰。我是三門峽盧氏縣人，按行政區劃，屬于三門峽所轄，同時處于丹江口水庫漢水上游，209國道經過盧氏直通十堰，我來和大家分享一下有關三地適合旅行期間品嘗的的美食、特色小吃等，涮肚也是一款風味獨特的火鍋菜品，和傳統串串香火鍋類似，鍋底多為牛油底料，涮菜都是用竹簽穿制，就是主料以熟牛肚、毛肚為主，在搭配各種葷素菜涮食，美味異常。

1、涮牛肚怎么做好吃？

這里是曉食錄，給您專業解答。涮肚也是一款風味獨特的火鍋菜品，和傳統串串香火鍋類似，鍋底多為牛油底料，涮菜都是用竹簽穿制，就是主料以熟牛肚、毛肚為主，在搭配各種葷素菜涮食，美味異常，下面分享一款涮肚配方，麻辣涮肚做法1.首先熬制底料火鍋料牛油10色拉油5（菜籽油）豆瓣3斤糍耙辣椒3斤（干1.5斤水煮5分鐘）麻椒半斤煮一下香料粉200克豆豉半斤姜末1斤蒜末半斤醪糟2瓶冰糖半斤白酒半斤玫瑰露酒50克芽菜半斤牛油加蔥姜蒜煉制＋色拉油糍耙辣椒漸干爽、起酥（20-30分鐘）＋豆瓣醬（5分鐘）＋姜蒜麻椒（20分） 藥料粉（15-20）＋白酒玫瑰露醪糟芽菜豆豉冰糖10分悶一夜香料粉制作：白蔻、草果、香砂、八角、小茴香各150克、香果、香葉、孜然、桂皮、蓽撥、當歸各100克、千里香50克、山奈、丁香各30克，一同入鍋干炒出香，取出磨成細粉即可。

2.將熟牛肚、毛肚、百葉切成片，用竹簽穿好，將黃瓜、土豆片、香菇、鮮蘑、鴨血、金針蘑、魚丸肉丸等也用竹簽穿好備用，3.調蘸料，麻醬蘸料北方人比較喜歡，瀉好的麻醬，加點腐乳汁、韭菜花、蠔油、香菜末、蔥花、辣椒油油碟川人吃正宗的川鍋必備，香油、蒜末、鹽、小米椒末、香菜末，拌勻即可，3.做鍋底：取一個涮鍋，深一點的，最好到竹簽一半深，下入火鍋底料150克（能吃辣就多放，不能吃就少放），麻椒粒5克，紅干椒5克，鹽15克，雞精10克，味精5克，胡椒粉3克，倒牛骨湯至涮鍋三分之二處（沒有就開水），燒開后即可涮食了。

2、準備去三門峽、丹江口、十堰市，有什么好吃的推薦？

我是三門峽盧氏縣人，按行政區劃，屬于三門峽所轄，同時處于丹江口水庫漢水上游，209國道經過盧氏直通十堰，我來和大家分享一下有關三地適合旅行期間品嘗的的美食、特色小吃等，按照從三門峽——盧氏——十堰——丹江口市的旅行路線順序介紹，希望大家滿意。一、三門峽的美食：五香面豆，是最具地方特色的三門峽陜州區傳統手工面食小吃。

用上乘小麥制作，在和面時，放入特制的純天然調料，揉搓成條，刀切成黃豆一般大小的顆粒，用白綿土為介質進行焙烤，入口味香、酥脆，便于攜帶，既可以做出門遠行的干糧，也是居家待客的絕佳小吃。三門峽市區和陜州區各個飲食市場有銷售，銷售范圍小而純正，外出旅行值得帶上一包解饞、頂饑，既可以做零食，也可以當干糧。靈寶羊肉湯，是三門峽所轄靈寶市經典的傳統小吃，

據稱有上千年的歷史。肉湯鮮嫩可口，油而不膩，色白如雪，與特制的香酥燒餅是絕佳搭檔，大鍋燉湯，小鍋燴制，手拿燒餅可以直接吃，也可以泡湯。一碗濃香撲鼻的羊湯入肚，周身舒暢，溫補氣血、開胃健脾、提陽氣、祛風濕，真是又頂饑又頂渴。從三門峽出發，向南過了陜州區，一直到靈寶、盧氏，各主要街區、國道沿線均有專業的羊肉湯飯店，

門店一般都直接寫著靈寶羊肉湯五個字，也有在前邊帶上“×記”招牌的。既可以做早餐，也可以做主食，盧氏大個燒雞。是最具盧氏地方特色的小吃，是盧氏本地肖氏獨家秘制。目前其秘方尚處于密不外傳狀態，所使用的為盧氏本地專屬的雞種“盧氏雞”制作。配料精細，做工獨特，香嫩爽口，味道鮮嫩悠長，口感特別良好，大個燒雞屬于獨家秘制，盧氏縣老城南大街獨家店面銷售。

其他地方沒有分店，為獨一無二的地方美食。從三門峽沿209國道一直向南，直達十堰，二、十堰美食：鄖陽三合湯，是十堰市所屬鄖陽的特色小吃，用鄖陽本地的三種特色食材做成的傳統名小吃，包括當地的紅薯粉條、牛肉片和當地獨特的小餃子三種原料，因此叫做“三合”，如果沒有這三種就不算正宗的三合湯，鮮辣可口，醇香綿軟，獨具鄖陽地方特色，十分值得品嘗。