巧克力面包，一個巧克力面包比一個火腿面包貴多少元急急急急急急急急急急急急急

來源：整理時間：2023-04-18 03:14:41 編輯：好學習手機版

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巧克力的6元起步火腿腸3元起步

1元

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2，面包加巧克力叫什么呢

巧克力面包

面包夾心.

面包夾心巧克力

面包巧克力

夾心巧克力面包.

面包夾巧克力

面包加巧克力叫什么呢

3，巧克力奧利奧面包怎么做

用料高筋粉 250g 可可粉 10g 細砂糖 25g 鹽 2.5g 蛋黃 1只水 135g 酵母 3g 黃油 25g 奧利奧碎 50g 耐高溫巧克力豆 20g 巧克力奧利奧面包的做法前7種材料依次倒入混合，揉至面團光滑，加入黃油到擴展階段，再將巧克力豆混合均勻即可（此階段注意：酵母與鹽需要對角放置）面團室溫發酵2倍-2.5倍大，完成基礎發酵。這時候室溫大約27度左右，時間是60左右。當室溫高于或低于此溫度，發酵時間相對應的要減短或延長排氣，切割8份，整形揉圓。蓋上保鮮膜中間松弛15分鐘左右松弛好后，收口朝上搟開面團，鋪上奧利奧碎，從上到下卷起8個面團整形好之后，放入溫度36度濕度80%的密閉空間內發酵至2倍大啊啊啊啊啊！忘了說，二發完后刷上蛋清（兌一點點水）再入爐烤，這樣出爐后的面包表面會很有光澤放入預熱好的烤箱190度13分鐘左右

用料黃油 180g 牛奶 220g 雞蛋 4個白砂糖 150g 低筋面粉 110g 可可粉 50g 泡打粉 6g 黑巧克力 140g 朗姆酒 5ml 蜂蜜 20g 淡奶油 300g 奧利奧粉適量細砂糖 20g 奧利奧巧克力蛋糕的做法黃油，黑巧克力，白砂糖，牛奶一起倒入碗里。隔水加熱并不斷攪拌直到黃油跟巧克力完全融化成液態冷卻一下，將雞蛋打散倒入混合液里，混合均勻低粉，可可粉，泡打粉過篩到混合液里，攪拌至無面粉顆粒倒入模具，180度，烤10分鐘左右，用手指輕輕摸表皮不粘手指就可以出爐了朗姆酒跟蜂蜜混合好，等蛋糕冷卻刷上朗姆酒糖漿淡奶油打發到7分倒入奧利奧餅干粉繼續攪拌幾下就可以了，然后就裝飾你的蛋糕

巧克力奧利奧面包怎么做

4，巧克力面包怎么做

用料主料高筋面粉185克可可粉15克黃油25克黑巧克力45克雞蛋25克細砂糖25克輔料水90克鹽1/4茶匙酵母6.25毫升夾心黑巧克力45克黃油25克巧克力面包的做法1.面包體配料里的黑巧克力切成小塊,和黃油一起放入碗里,隔水加熱并不斷攪拌,直到巧克力與黃油完全溶化成為液態。在溶化的巧克力液里加入打散的雞蛋,攪拌均勻；高筋面粉和可可粉混合過篩,然后與細砂糖.鹽混合均勻,在案板上筑成一個面粉坑。干酵母溶解在水里,倒入面粉坑里。2.再倒入第一步做好的巧克力雞蛋混合液；揉成面團后,用力揉,一直將面團揉成可以形成薄膜的擴展階段3.揉好的面團放入大碗里,蓋上保鮮膜,在室溫下進行第一次發酵4.一直發酵到面團變成2倍大(28度的溫度下需要1個小時左右),手指蘸面粉捅入面團并拔出,捅出的孔不會回縮,就表示發酵好了；發酵完的面團用手揉出空氣,再次揉成圓形,在室溫下進行15分鐘的醒發（中間發酵）。然后在案板上搟開成為橢圓形5.夾心配料里的黃油和巧克力切小塊,隔水加熱并不斷攪拌直到溶化成液態（此步需提前準備）,然后冷卻到室溫,使它成為軟硬度適當的巧克力醬。把巧克力醬涂抹在搟開的橢圓形面團上（邊緣處不要涂）；將面團如圖所示卷起來,成為長橢圓形6.把卷好的橢圓形面團收口朝下放在烤盤上,放在適宜的環境下進行第二次發酵（最佳發酵環境：溫度35-38度,濕度85%）；發酵到2倍大以后,在表面刷一層全蛋液,放進預熱好180度的烤箱,烤25-30分鐘,烤到表面深棕色,按上去感覺硬硬的,就可以出爐了；面包完全冷卻后即可食用。推薦將面包切成片食用,如果涂抹上奶油焦糖醬,味道更棒哦烹飪技巧1.這款巧克力面包風味非常醇厚,為了保證做出來的面包達到預期效果,建議大家盡量選用高品質的可可粉和黑巧克力；2.巧克力面包顏色很深,烤的時候顏色變化不明顯,無法從面包的上色情況來判斷面包是否烤好。所以烤的時候一定要留心,首先不能烤過頭（面包表面變成深黑色）,其次,當烤面包的香味飄出,面包表面成為深棕色,按上去感覺硬硬的,就表示烤好了；3.面包表面刷上全蛋液再烤的話,烤好的面包表面會有一層光澤。如果不在意是否有光澤,也可以不刷；4.夾心材料里的巧克力和黃油溶化成液態以后,待溫度降低會重新凝固,不過,如果完全凝固的話,可能會太硬,不太方便涂抹,所以可以在還沒有完全凝固,比較柔軟的時候就涂抹在面團上。如果已經太硬,可以再稍稍加熱,讓它變軟一些。

口味甜味準備時間30分鐘烹飪時間<30分鐘用料主料高筋面粉4杯面粉適量輔料酵母(干)2茶匙奶粉3大匙牛奶適量雞蛋2個巧克力130克調料玉米淀粉1大匙黃油75克水75毫升白糖適量巧克力扭紋面包的做法巧克力夾餡的做法：1.巧克力成碎屑2.加入面粉3大匙，玉米淀粉1大匙，牛奶1/3杯，糖2大匙拌勻3.放微波爐高火1分鐘(我只用了50秒）至巧克力融化4.蛋白2個打至起泡5.黃油20克用微波爐叮20秒至融化，倒入融化的巧克力混合物中攪拌均勻6.把蛋白也倒入攪拌均勻7.放入微波爐加熱，每30秒攪拌一下，直到濃稠塊狀8.分成2份，分別放入保鮮袋里，搟成片狀，放冰箱冷藏備用面包的做法：1.湯種：高筋面粉4杯加水75毫升拌勻，放微波爐高火15秒，拿出攪拌均勻，再微波爐10秒，拌勻，再10秒拌勻成糊狀，放涼備用（我通常放冰箱冷藏1個晚上再用）2.把糖1/4杯，鹽1/2茶匙，酵母2茶匙，奶粉3大匙，牛奶280ML，蛋黃1.5個，湯種放入面包機，按揉面程序揉10分鐘，加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態，發酵至2倍大3.把面團拿出，按壓排氣，分成2份，松弛15分鐘4.取一份面團搟成方型薄片5.放上巧克力片6.左右折疊7.再上下折疊，松弛15分鐘8.搟開9.再三折，搟開，反復兩次10.最后約2CM厚的面片11.用刀從中間切開，不要切斷12.雙手拿著兩邊反方向擰成麻花13.放入吐司模14.烤箱預熱大約28C度（手放入感覺暖暖的，很舒服就行），放入2碗開水（我烤箱比較大），把面包放入發酵40分鐘至2倍大15.發酵好的面包表面刷上蛋黃液(半個)16.烤箱預熱350F/180C度，烤40分鐘

原料：上等巧克力2磅馬拉開波巧克力2磅卡拉卡斯巧克力2磅糖4至6磅新鮮酵母三十克面粉一又四分之一公斤雞蛋八個鹽一湯匙香橙花水一又二分之一杯牛奶水一又二分之一杯糖三百克黃油三百克蜜餞二五○克瓷娃娃一個制作方法：第一步是烘焙巧克力豆。最好用金屬盤子，因為陶瓷盤的小孔會吸收巧克力豆被烘出來的油。注意這類細節是很重要的，因為巧克力的好壞取決于三樣東西，即：使用的巧克力豆必須完美無比，必須混合使用幾種不同的巧克力豆，而且，要掌握好烘焙的火候。建議你把可可豆炒到剛好冒油為止，如果在此之前就把豆從火上拿走，做出來的巧克力顏色和樣子都不好看，而且不易被消化。如果在火上時間太長，大多數豆子就會被烤焦，做出來的巧克力會又苦又辣。用手或叉子把酵母拌入四分之一公斤面粉中，并慢慢加入二分之一杯牛奶。原料充分混合后，稍揉幾下，捏成一個球，靜置一會兒，直到面粉團發到一倍大。用一公斤面粉在桌子上圍一個圈。把所有的原料放在中央，并開始揉捏。從中間開始揉，并不斷加進周圍的面粉，直到加完。當放入酵母的面團發到兩倍大時，把它與這個面團揉在一起，充分揉和，直到面粉不再粘手，把桌子上的面粉也刮下來加入面團。把面團放入涂過油脂的深容器中，蓋上餐巾，等面團再次發到兩倍大。記住，面團發大一倍大約要兩小時，在放進烤箱前要發三次。當面團第二次發大了一倍后，把它從容器中取出來放到桌子上，并把它捏成條狀，如果你愿意，可以在中間放一點蜜餞。如果不放蜜餞，可以在任意位置放上瓷娃娃。把長條面團卷起來，使兩邊接上。把面團接縫朝下放在涂過油、撒過面粉的烘板上。把面團做成圈，在圈和烘板邊緣留足夠的余地，因為面團還要發大一倍。同時點燃烘箱，使廚房保持適宜的溫度，直到面團發好。當面包第三次發大了一倍后，用蜜餞進行裝飾，用大好的雞蛋上光并撒上糖。在烘箱里烤二十分鐘，然后讓它冷卻。