多春魚(yú)的做法,怎么做,如何做,圖解詳細(xì)步驟,油煎多春魚(yú)：多春魚(yú)、鹽多春魚(yú)洗凈表面，去腮同時(shí)拉出腸子（不用破肚子洗，否則魚(yú)籽都洗沒(méi)了）把洗好的多春魚(yú)用鹽腌制下把鍋燒熱，放入油，把腌制好的多春魚(yú)用筷子夾入鍋中煎火候自己看情況，兩面煎至焦黃就可出鍋裝盤(pán)吃了注：多春魚(yú)，好吃的就是肚子里滿(mǎn)滿(mǎn)的魚(yú)籽，所以挑選的時(shí)候記得選肚子鼓鼓的那種多春魚(yú)的烹制方法多春魚(yú)好吃的做法有哪些,做法：1，多春魚(yú)用鹽，味精，料酒，胡椒粉腌制。

多春魚(yú)，屬胡瓜魚(yú)目胡瓜魚(yú)科，原產(chǎn)自日本的深海魚(yú)，因其魚(yú)肚中一年都有魚(yú)子，因此得名多春魚(yú)，又名毛鱗魚(yú)、胡瓜魚(yú)。有許多卵的小魚(yú)，因其雌魚(yú)肚中多有魚(yú)子，因此得名“多春”。多春魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚(yú)籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等等。魚(yú)的個(gè)頭雖不大，肉質(zhì)卻特別嫩滑，表面金黃，魚(yú)骨已經(jīng)煎酥，配上爽口的魚(yú)醬，味道十分鮮美！煎好的魚(yú)身帶著蛋香的酥脆，魚(yú)肉的清甜鮮美，特別是當(dāng)牙齒咬到一整包魚(yú)籽時(shí)，細(xì)細(xì)的魚(yú)籽在齒間爆裂的快感

多春魚(yú)制作流程：多春魚(yú)用鹽，味精，料酒，胡椒粉腌制。多春魚(yú)拍干粉，下6成熱的熱油炸熟，炸制皮穌，金黃色，裝盤(pán)，帶椒鹽。選擇帶籽的多春魚(yú)，不用開(kāi)膛。大部分魚(yú)類(lèi)都有很好的健腦功效，多吃多春魚(yú)同樣可以補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，能使人變得更加聰明，兒童適合多吃。多春魚(yú)是一道名菜，以多春魚(yú)為主要食材的私房菜，肉質(zhì)卻特別嫩滑，表面金黃，魚(yú)骨已經(jīng)煎酥，配上爽口的魚(yú)醬，味道十分鮮美。多春魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那魚(yú)籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等等

做法：1，多春魚(yú)用鹽，味精，料酒，胡椒粉腌制。2，多春魚(yú)拍干粉，下6成熱的熱油炸熟，炸制皮穌，金黃色，裝盤(pán)，帶椒鹽。要點(diǎn)：選擇帶籽的多春魚(yú)，不用開(kāi)膛。多春魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚(yú)籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等等。魚(yú)的個(gè)頭雖不大，肉質(zhì)卻特別嫩滑，表面金黃，魚(yú)骨已經(jīng)煎酥，配上爽口的魚(yú)醬，味道十分鮮美！煎好的魚(yú)身帶著蛋香的酥脆，魚(yú)肉的清甜鮮美，特別是當(dāng)牙齒咬到一整包魚(yú)籽時(shí)，細(xì)細(xì)的魚(yú)籽在你齒間爆裂的快感

油煎多春魚(yú)：多春魚(yú)、鹽多春魚(yú)洗凈表面，去腮同時(shí)拉出腸子（不用破肚子洗，否則魚(yú)籽都洗沒(méi)了）把洗好的多春魚(yú)用鹽腌制下把鍋燒熱，放入油，把腌制好的多春魚(yú)用筷子夾入鍋中煎火候自己看情況，兩面煎至焦黃就可出鍋裝盤(pán)吃了注：多春魚(yú)，好吃的就是肚子里滿(mǎn)滿(mǎn)的魚(yú)籽，所以挑選的時(shí)候記得選肚子鼓鼓的那。