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1，芋頭怎么吃最好吃做法
2，芋頭的做法

1，芋頭怎么吃最好吃做法

拔絲芋頭的做法1.芋頭洗去泥沙后刮皮，個頭小的芋頭可以直接用，大個的芋頭要切小塊2.鍋里油燒熱，下鍋炸芋頭，中火慢慢炸3.務必將芋頭炸得外脆里嫩才行，等到芋頭成熟、外表金黃就可以了4.撈出瀝油，取一盤子，刷一層熟油，將撈出的芋頭放入盤內，鐵鍋里留少許底油，油熱后放入綿白糖5.小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡時，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時立刻關火6.將炸好的芋頭放入，顛幾下讓芋頭均勻沾上糖漿，吃的時候趁熱上桌，并隨帶一小碗涼的飲用水蘸著吃

芋頭怎么吃最好吃做法

2，芋頭的做法

1、蒸芋頭2、油鍋煎芋頭塊3、撒上椒鹽粉調味經驗步驟：1將小芋頭蒸熟后，取出剝皮切塊狀。2熱油鍋，放入芋頭塊，快速蓋上鍋蓋(因為芋頭蒸熟有水分，快速蓋上鍋蓋可避免被油噴濺到燙傷)。3待油爆聲轉小后，打開鍋蓋，翻炒小芋頭，讓每面都煎成漂亮的金黃色就可以起鍋，盛盤后再撒上椒鹽粉調味就是大人小孩都喜歡的椒鹽芋頭。

荔浦芋頭一個荔浦芋頭最經典的吃法的做法芋頭去皮洗凈。切成長條狀。水開后大火蒸20分鐘。沒錯沒有別的步驟，就是這么簡單。當然，如果你要覺得味淡，可以蘸白糖或者煉乳。我就喜歡直接吃，當然一定要買上好的荔浦芋頭。

一、排骨蒸芋頭材料：豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法：1.香芋去皮，切成末；2.排骨用少許的鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙淀粉，拌勻，腌制備用；3.將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油；4.蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘左右即可。

芋頭的做法