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1，榴蓮燉雞怎么做
2，榴蓮怎么煲雞

1，榴蓮燉雞怎么做

瞎做

材料：雞塊｛雞胸肉切塊｝榴蓮耗油胡椒粉面粉蔥姜青、紅辣椒料酒香油鹽做法： 1 榴蓮切片粘滿面粉備用 2 雞肉去骨切塊，用胡椒粉、料酒、香油、鹽腌半個小時 3 將榴蓮片下油鍋略炸取出 4 將腌制好的雞塊取出粘上面粉下鍋炸至金黃色取出 5 蔥、姜、辣椒爆香后加入耗油和水｛水一點點就可以｝再放入剛炸過的雞塊，翻炒至鍋里的水收干、最后放入榴蓮略炒即可去鍋。｛榴蓮下鍋后要小心翻炒，不可把榴蓮炒糊了｝

把榴蓮皮中間的那塊東西切下來，用水煮，然后放入雞肉，等雞肉煮熟后，放入適當的鹽，兩分鐘后便可食用

買本食譜來學啊,家庭主婦都要學的.

先把雞放去煮沸，再放榴蓮下去

混合煲

榴蓮燉雞怎么做

2，榴蓮怎么煲雞

取吃過肉的榴蓮殼削掉外面的刺，其余的部分和一整只雞一起煲三至四個小時，不愛吃味精的就放半斤瘦豬肉進去一起煲那樣就很鮮了不必要味精。家里有蜜棗的就放三四顆進去吧。待湯成濃牛奶一樣濃白時就好了。此湯喝過后睡眠質量會很好。常喝非常養顏。對老人也很適合?？傊强钸m合全家喝的滋補靚湯。煲此湯時一定要小火慢煲。

用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。材料，一個榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用；一個榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。做法：雞殺好去毛去內臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個小時后，就可停火，加些適量的鹽就可。此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。

榴蓮怎么煲雞