芹菜油炸豬肝食譜配料:豬肝150g、芹菜250g、植物油50g、甜面醬20g、醬油30g,豬肝養血明目，有很好的補鐵效果,第一步，準備豬肝和芹菜，最好是新鮮的，因為這樣味道會更好,豬肝和芹菜可以一起吃，兩種食物不會咀嚼,第二步，熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜炒香，再放入腌制好的豬肝和芹菜炒至兩面金黃。
配料:芹菜 350g輔料:豬肝 75g調料:料酒10g醬油5g鹽4g味精2g蔥10g姜10g八角15g花椒粉1g淀粉10g花生油10g香油10g各-1。2.洗凈豬肝并切成柳葉，用1克精鹽和10克濕淀粉(5克淀粉加水)抓勻，放入4成熱油中滑至變軟，倒入滑勺瀝油。3.鍋內留25克底油，燒熱，將蔥、姜、蒜放入炒鍋，煮料酒，加入芹菜，將精鹽略炒，再加入豬肝，將辣椒面翻炒均勻，加入味精，倒入香油，出鍋裝盤。
韭菜炒雞蛋食材:韭菜300g，雞蛋3個，鹽少許，料酒，色拉油。操作:1。韭菜洗凈，控干水分，切成3厘米長的段備用。2.將雞蛋打入碗中，加入料酒、鹽、味精拌勻。鍋內加多點底油，煮至五六成熟，放入韭菜翻炒，用蛋液快速翻炒韭菜，全部翻炒倒少許油，待蛋液凝固至熟后即可食用。芹菜油炸豬肝食譜配料:豬肝150g、芹菜250g、植物油50g、甜面醬20g、醬油30g。
豬肝和芹菜可以一起吃，兩種食物不會咀嚼。芹菜富含維生素和粗纖維，具有潤腸通便的作用。豬肝養血明目，有很好的補鐵效果。經常吃這兩種食物對身體有好處，尤其是對正在成長的孩子和月經量過多的女性。這兩種食物有很多不同的制作方法，都有很高的營養價值。
4、 豬肝和 芹菜,美味營養的做法分為哪幾個步驟?第一步，準備豬肝和芹菜，最好是新鮮的，因為這樣味道會更好。而且不容易膩，然后根據自己的口味用調料腌制半個小時，第二步，熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜炒香，再放入腌制好的豬肝和芹菜炒至兩面金黃。
