蛋糕的做法如下:用雞蛋5個(gè)、低筋面粉80g、純牛奶40ml、白糖40-50g、檸檬汁2滴、油40ml制作蛋糕,蛋糕的做法如下:用雞蛋5個(gè)、低筋面粉80g、純牛奶40ml、白糖40-50g、檸檬汁2滴、油40ml制作蛋糕,將蛋黃和蛋白混合兩次,將蛋黃和蛋白混合兩次,蛋糕不會(huì)啟動(dòng)。
家庭baking蛋糕的做法和配方如下:配料:雞蛋5個(gè)，玉米油45g，白糖50g，低筋面粉90g，檸檬汁或白醋幾滴，牛奶80g。1.所有材料稱重準(zhǔn)備好，蛋黃蛋清分開，一定要放在無水無油的盆里，這點(diǎn)很重要。2.將蛋黃攪拌均勻。3.加入牛奶并繼續(xù)攪拌。4.加入油并繼續(xù)攪拌。5.倒入面粉，繼續(xù)攪拌，直到?jīng)]有小突起，面糊變得細(xì)膩。6.現(xiàn)在，開始打蛋白，加入幾滴檸檬汁或白醋，電動(dòng)打蛋器高速打半分鐘左右，蛋液變成氣泡狀。倒入白糖，開始打至難以起泡。也就是在舉起打蛋器的時(shí)候，蛋清的角很短，沒有弧度，如圖。7.將打好的蛋清倒入蛋黃液中，以攪拌的形式攪拌均勻，千萬不要攪拌，很容易起泡。蛋糕不會(huì)啟動(dòng)。攪拌好后，倒入鋪有吸油紙的烤盤里，磨平，150度預(yù)熱10分鐘，放入烤箱150度美味烘焙/40分鐘。8.頂層很脆，中間軟糯，非常好吃，幾乎零失敗。
3、 家庭 蛋糕的制作方法和步驟簡單蛋糕的做法如下:用雞蛋5個(gè)、低筋面粉80g、純牛奶40ml、白糖40-50g、檸檬汁2滴、油40ml制作蛋糕。第一步準(zhǔn)備好所有需要的食材第二步分離五個(gè)雞蛋，蛋清和蛋黃，分別放入兩個(gè)容器中，在這碗蛋黃中加入牛奶。請查看金額列表，Step 4小貼士，再次加入面粉，用篩子過濾一次。攪拌糊狀物，第六步。在分開的五個(gè)蛋清的碗里，加入白糖顆粒，擠兩滴檸檬汁，用打蛋器打成棉花狀，不打它，這樣就不會(huì)掉了。將蛋黃和蛋白混合兩次，像這樣混合攪拌。第九步刮干凈，放入模具，放入烤箱，(烤箱預(yù)熱10分鐘)，調(diào)到150度20分鐘左右，看到就可以出烤箱了。第十步無添加，香甜可口，健康美味。
