1、豬肉剁餡，蔥姜切碎放進去,放肉餡,水燒開后，把丸子放進去,8.用勺子挖適量的豬肉餡，用手搓圓，放入開水中,4/5用手將調好的肉餡擠入丸子中，放入煎鍋中,練習煮肉丸的步驟把練習保存到你的手機里,1.將煮好的丸子湯放入碗中,第四步捏的時候丸子，勺子里蘸點淀粉。

提前準備好的材料有:豬肉150g、鹽、雞精、蔥、姜、調和油、樂惠紫菜湯(海鮮味)、胡椒粉和一個雞蛋。1、豬肉剁餡，蔥姜切碎放進去。2.把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。3.肉餡中加入適量的胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽。4.將攪拌均勻的雞蛋倒入三分之一左右。5.之后，把肉攪拌均勻。6.備用紫菜。7.在鍋中加入適量的水。水燒開后，把丸子放進去。8.用勺子挖適量的豬肉餡，用手搓圓，放入開水中。9.將成品raw 丸子一次性放入。10、丸子煮5分鐘，放入紫菜，加入適量鹽和雞精。1.將煮好的丸子湯放入碗中。

方法/分步閱讀1/5準備好所需的食材和調味品。2/5切豬肉，加入蔥、姜，然后放入攪拌機攪拌。3/5攪拌至肉填滿后，倒入干凈的容器中，打入雞蛋，開始攪拌。4/5用手將調好的肉餡擠入丸子中，放入煎鍋中。5/5 丸子煎至金黃色，撈出，瀝干油即可食用。

煮丸子的食材:肉醬500g、蔥、姜、雞蛋30g、胡椒粉1個、鹽2g、淀粉10g、雞精3勺、十三香1勺、生抽2g、老抽2勺。練習煮肉丸的步驟把練習保存到你的手機里。第一步:加入蔥花、姜末、胡椒粉、雞精、淀粉、食用油、鹽、醬油等。并攪拌均勻，一直順時針攪拌。第二步是這樣的。如有必要，用手攪拌肉末。第三步最后，就是這樣。第四步捏的時候丸子，勺子里蘸點淀粉。第五步小火轉大火慢慢煨，水從溫到沸。第六步，大小一樣，第七步，鍋熟了，第八步，湯好喝。加入蔥花沫和香菜，顏色會更好。

主料豬肉餡料500g輔料糖、鹽、大蔥、五香粉、雞蛋、面粉、淀粉、午餐肉調料、姜等。第一步，豬肉餡料加適量水，攪拌均勻，加入五香粉，2。加入一勺姜，3，將大蔥切碎，放入肉餡中。4.加入一勺鹽，加入一湯匙糖。加入適量雞精7，加入適量午餐肉調料，用筷子朝一個方向攪拌，用筷子將肉餡搓成球狀，放入盆中攪拌8。肉餡全部打好后，加入一個雞蛋，繼續攪拌9，加入適量面粉然后攪拌10。加入玉米淀粉繼續攪拌11，放肉。