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1，成都市井火鍋都有哪些
2，除錦里寬窄巷子成都又添一個好耍的地方滿滿煙火市井氣

1，成都市井火鍋都有哪些

平時在外面吃火鍋，每道菜的量總是很大，三兩個人去吃只能吃一點點菜，種類根本無法滿足需要，點多了也是浪費。鍋鍋肴火鍋的菜品都分量少，種類多，價格很公道，素菜每樣2塊3塊4塊的，因為一次用餐能嘗了許多菜，胃感十足，菜品很鮮、肉質很嫩，紅油很香，地地道道的成都市井火鍋。在這樣充滿市井生活氣息的火鍋店里吃著火鍋，不壓抑，忒放松，也不由得讓我們想起小時候縣城街邊上那不起眼的拐角里的一家火鍋店，那個時候火鍋店沒有這么多，也沒什么花樣，更沒有十分豪華的裝修，就用著普普通通的搪瓷碟子裝菜，上菜，大家聚在一起，臉上透漏著真實的笑容，吃著聊著，在真實的感受著這正宗成都市井火鍋鍋鍋肴給予的快樂！坐在店內，讓人體驗著老成都街邊火鍋的魅力，似乎無形之中鍋鍋肴火鍋在教我如何正確吃火鍋；環掃這簡單卻大氣的七十年代成都市井百態街景國民風為主題的墻面手繪畫，仿佛置身其中；我經常在讀一些食物相克的書籍，但是這家火鍋似乎菜品精選搭配，營養合理挑不出一點瑕疵來。老板悄悄的問我，你猜我們裝修花了多錢？我說：多錢啊？就三五萬，他說。我想的確簡單，就簡單貼個墻紙，就搞定了，但是人家的確設計的有感覺，也能和店內物件各類元素搭配的正到好處。

成都市井火鍋都有哪些

2，除錦里寬窄巷子成都又添一個好耍的地方滿滿煙火市井氣

可能你曾經路過但不能正確讀出它們的讀音對于老成都人來說卻對它們很熟悉因為這兩條路名和一個人有著莫大的關系他既是“中國的左拉”“東方福樓拜” 又曾是成都市副市長力主修繕了杜甫草堂他就是一代文豪李劼人如今他的故居“菱窠”再度受到重視市井生活體驗街區“東門市井”正式開街與“菱窠”毗鄰而建這條市井文化與民俗風情相融合古老川西民居與現代生活方式相碰撞的文化街區成為成都人休閑打卡回味老成都煙火氣的新去處黛瓦灰磚的公館建筑群，下沉式集市廣場，休閑老式茶館……真實還原了老成都喧鬧的市井場面，也再現了李劼人長篇巨著《死水微瀾》中的生活場景。李劼人的筆下盡是成都市井風貌，他是一位沉到成都市井生活中的文學家，成都生活的“廣與深”盡在他的如椽妙筆中。挑著扁擔的沽酒郎、拉貨的老黃牛……沿著這面浮雕墻走進東門市井，入目的都是書中熟悉的老成都生活場景，巴金曾喟嘆， “只有他才是成都的歷史家，過去的成都都活在他的筆下。” “這個茶館沒有門”，著名學者袁庭棟這樣形容“菱窠茶社”。用短嘴壺泡一碗老三花，搖一搖蒲扇，啖一口茶，和三五好友閑坐談天，老成都壩壩茶的生活畫像漸漸清晰。在菱窠茶社，沒有麻將桌，只有一整排竹桌椅擺滿長亭，所有的細節考究，只為還原老成都的市井文化，給你不一樣的體驗。 “有吆喝著叫賣的，有吆喝著講價的，有吆喝著喊路的，有吆喝著談天論事，以及說笑的”，下沉式市集廣場重現舊日“趕集”習俗，生鮮市集販賣茶葉、海鮮、熟食等食品，還原曾經集市的喧鬧繁華。在市集里的 “鄧幺姑豆花”吃飯不能靠“等”，要靠“搶” 。店里的生意非常火爆，要搶先去排隊，去的晚可能就沒有了。菜品也不是點菜下單，而是一碗碗精致小菜擺在桌案，想吃什么自己端。豆花做得很有老成都的味道，咬下去滿口豆香。豆腐不是現在的嫩豆腐，而是膽水豆花，口感非常好，搭配蘸水可以下一大碗飯。樟茶鴨肉質緊實，沒有絲毫腥膻味兒，有一點淡淡的茶葉馨香；藕丁炒肉火候正好，藕丁爽口，味道濃郁，簡單的幾碟家常小菜就把人拉回了過去的集市時光。在東門市井，可以用手機下單街區所有的商品，實現全園區消費，便捷的新消費模式創造了更舒服的購物體驗。李劼人先生是 “ 美食界里的文學家，文學界里的美食家” ，他作品中關于美食的文字被中外學者、美食家廣為知曉。他甚至還開了一間名為“小雅”的小餐館，夫妻兩人輪流掌勺，經營得有聲有色，豆豉蔥燒魚、蟹羹、酒煮鹽雞、金鉤包子、燉雞面……吸引了一批又一批文化界名流來此做客。雖然李劼人先生創制的菜品已經無法考究詳細做法，但東門市井中的“小雅”餐館將勉力傳承老成都的味道，這里的川菜名廚也將努力挖掘還原，為游客獻上精致的饕餮盛宴。他的筆下是成都風貌，他的餐桌上是成都風味，他的骨子里則是成都風骨。位于東門市井邊的李劼人故居名為“菱窠”，門楣上的“菱窠”二字先后由我國著名學者與書法家謝無量先生與黃稚荃先生手書。不同于那些“成長于內，成名于外”的蜀地名人，李劼人先生是堅守故土的成都鄉土作家，他在菱窠長久居住直到辭世。作為一名成都人，你不能不知道李劼人。這不僅僅是因為他個人文學造詣極高，也因為他對文化做出的貢獻，他對這片土地的熱忱。先生的故居曾珍藏有多件國家二、三級文物，他將自己收藏的1168部16007冊線裝古籍全部捐獻給四川省圖書館。他也是一名優秀的文學翻譯家，將法朗士、羅曼·羅蘭、莫泊桑、福樓拜、左拉等外國作家的著作翻譯介紹給中國讀者；在任副市長期間，主持過杜甫草堂的大規模修建。目光所及的桌案如同將李先生在菱窠創作時的場景拉到眼前，院子里的樹木花石都飽受文藝氣息的熏陶，格外雅致。寬坐涼亭，捧一卷書籍靜坐細讀，這里就是有讓你慢下來的氛圍，僅一墻之隔，墻外茶館的人聲鼎沸與墻內無人高聲的靜謐實在是一種微妙的沖突，卻不顯突兀。西門有寬窄巷子，南門有錦里，如今在東門林立的高樓中也有了這顆正在逐漸發光、為人所知的明珠。這里因李劼人先生別具特色、彌足珍貴，以市井文化為基底，新消費模式為特點，一品老成都風情，這座成都新地標將帶給我們更多隱藏的驚喜。 ——

除錦里寬窄巷子成都又添一個好耍的地方滿滿煙火市井氣