在剛剛過去的 2018 年中,謝霆鋒其中一期《鋒味》就專門乘坐了這輛 154 路“美食公交”和成都妹兒張靚穎開啟了一段奇妙的味蕾之旅。其中他們
去過的甘記肥腸粉,王記特色鍋魁,小編在此就不再多做介紹,味道當然是非常地道的,值得一試。
附地址:
甘記肥腸粉(154 路第 9 個站,曹家巷站)
王記特色鍋魁(曹家巷站)
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接下來小編首先帶大家去拔草第一站:華興 街站
拔草第一家、第二家:
盤飱市、華興街煎蛋面
【盤飱市】
盤飱市中餐也挺出名,但小編要給大家推薦的是盤飱市的傳統老字號鹵味,傳說不加任何添加劑的百年老鹵哦。就在盤飱市臨街的明檔口,每天排起長隊。最暢銷的是五香鹵排骨。小編及家人每次從外地回來是一定要去買兩排解饞的。適合下酒、零嘴,咸淡適中,溫和不燥。
溫馨提示:每天過了下午三點就沒多少了,早點去喲。
【華興街煎蛋面】
穿過盤飱市那個小巷子過去沒多遠就到華興煎蛋面。一定要點的是“番茄煎蛋面”,因為他們家的煎蛋都
很松軟,細掛面很入味。搭配素拌涼菜,大寫都“滿足”。
溫馨提示:這家店 24 小時營業,所以你可以選擇任何時候光顧。
拔草第二站:福德街站
拔草第三家、第四家:張孃烤肉、三哥田螺
【張孃烤肉】
“孃”在成都話中就是“阿姨”的意思。這個張孃脾氣不太好,但是她家的烤肉菜品很新鮮,資格的五花
肉和牛肉最暢銷。這年頭,在外面餐館想要找幾家這樣的良心商家說實話:難。感覺我們每在外面吃一次
飯都在用自己都腸胃和生命在打賭。
【三哥田螺】
看店面確實很有年代感了,網傳是“成都蒼蠅館子中都戰斗機”。這些其實不重要,小編做推薦都是看味
道和商家良心。
三哥田螺最好吃的其實是:小龍蝦。哈哈,驚不驚喜?意不意外?其實還好,成都都好多餐館都是田螺、小龍蝦一起賣的,叫什么店名不重要。小龍蝦去頭了的,個頭不大哈,不能和外面那種價格貴且專門賣小龍蝦的比。重點在于:三哥田螺家的小龍蝦非常入味,又辣又香,碼字的小編口水都已經滴到鍵盤上了。
美食公交“串”起的美食何止小編提到的這些,不過有部分美食已經“物是人非”,不再是當年的味道,所以小編也就不再做推薦咯。有興趣有時間的你當然可以專門乘坐 154 路去全部品嘗一下。
風云變幻的火鍋世界,成都剛刷新的值得品嘗的火鍋推薦
推薦成都美食怎么能少得了重頭戲的“火鍋”。成都火鍋好幾千家,此消彼長,輪流上演各種戲碼。在成都做營銷,特別是新媒體營銷的伙伴可謂是無所不用其極,總結一句話那必定是“沒有我們想不到和做不到的”。
而營銷終究只是一種宣傳手段,最最重要的還是要回歸到“品質”。小編推薦的火鍋,以“菜品品質+口味+環境+服務”為依據,為外地朋友們節約時間,莫拿自己的腸胃和生命去“做實驗”。
推薦 TOP1. 鮮炎·炭火火鍋
定位:鮮貨火鍋開創者,首家無凍貨火鍋
菜品品質:★★★★★
口味:★★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★
參考人均:96 元左右
門店地址:成都市成華區望平街 116 號(天祥大廈)
推薦菜品:活體蔬菜、金牌花膠雞、水牛鮮毛肚、極品
蟹肉棒、潮汕鮮鵝腸、波士頓大龍蝦、鮮豬黃喉
這家店在去年 2018 年也是相當牛的了,開業不到半年就吸引了全國各地好多個加盟商加盟了。最近據說在成都開了二店,二店還就在總店旁邊,是真的!網傳老板為了緩解顧客長期排隊等位時間太久,所以決定把二店就開在總店旁邊,這樣食客可以不用等太久就可以品嘗到他家的鮮貨火鍋。
不得不說這個老板很用心哈。店的特色之一:進門把食客最在意的打鍋打油啊這種操作就擺在進門明檔,現場打鍋,配料什么的都看得一清二楚。媽媽再也不用擔心我們吃到“口水油”、“地溝油”啦。敞亮!讓食客妥妥的放心!
之所以說他們家的菜品品質非常好呢,也是因為門口那幾個明檔。海鮮、鮮肉、蔬菜都是直接從明檔就現點現切現出了。當季活體蔬菜就在菜架上,還帶著泥土芬芳,我們自己選了給服務員拿去清洗,真正實現了“從菜地直接上餐桌”。
這家店值得被推薦的菜品實在有點多,其中另一個大特色:在這家店還可以吃到香港的“花膠雞”,用的是一年左右的走地雞加上等魚膠,對孕婦老人小孩都很好。小編每次去必點一鍋花膠雞加一鍋紅鍋火鍋,幾乎是本地人去這家店的“標配”。去吃就知道,沒有添加任何添加劑或者提鮮的那些亂七八糟的東西。天冷,正好喝湯、涮火鍋…