把味道還給海洋
期會(huì)·知喜多日式料理
對于成都來說,要吃到新鮮又美味的海鮮,食材需要經(jīng)過長途跋涉才能到達(dá)人們的餐桌上。
然而,成都有一家日式料理的招牌菜三文魚刺身的銷量竟達(dá)到14萬余份,其原因就在于足夠新鮮,這里就是知喜多。
知名美食記者敏一嘴在體驗(yàn)完美食后表示,“日本料理通常給人的印象是雖然精致但吃不飽,且價(jià)格昂貴。不過在這里完全不需要有負(fù)擔(dān),日本料理的平民化,讓人們吃得健康舒適,價(jià)格親民又實(shí)惠,下回我要帶朋友來。”
川菜融合風(fēng)的新高度
柒聲·食肆
極具設(shè)計(jì)感和韻律感的兩層廳堂空間,融合了現(xiàn)代精致和北歐優(yōu)雅元素,大體量的綠植物和玻璃墻構(gòu)建通透明亮的開放式用餐環(huán)境,這便是柒聲給食客的第一印象。
慢慢品位美食,這里不僅融合了中西創(chuàng)意的新亞洲餐,而且自創(chuàng)飲品也是新意十足,粗糧飲品、新代茶飲等讓人一度懷疑,這是一家“萬能”餐廳。酒足飯飽,稍作休憩,柒聲轉(zhuǎn)眼又變?yōu)闀?huì)客廳、咖啡吧、茶間。
下面兩道菜引來在座的“職人美食家”們一致打Call!
攀枝花油底肉源自攀西地區(qū)的特色風(fēng)味,將油底肉和攀枝花(植物)、辣椒、豆豉一起炒,味道簡直太棒了,忍不住多刨了一碗飯。
柒聲彩虹卷,七種不同的口味,款款都是驚喜,好看到都不忍心下肚,吃完還想點(diǎn)第二份。
減肥與享受美味兩不誤
Wagas沃歌斯
Wagas是來自北歐的高端健康輕食。這家店對那些想要減肥的小伙伴們來說簡直就是毫無負(fù)擔(dān)!
咖喱雞卷、意式空心面配雞肉、煎三文魚配芒果牛油果色拉等輕食清淡卻不寡淡,感覺既能吃飽又一點(diǎn)不油膩,“吃草”也能吃得大大滿足。“這種高質(zhì)低碳的飲食才是保持健康的源泉。”不少“職人美食家”夸道。
兩三好友約會(huì)聊天,配以環(huán)境小清新,絕對的舒適與輕松。
來自新希望乳業(yè)的陳曉麗分享道,其實(shí)來自歐洲的很多餐食在原材料上都要用到酸奶,健康的飲食習(xí)慣也被越來越多的食客推崇。目前成都很多餐廳也與新希望乳業(yè)達(dá)成了合作,為各大餐飲提供優(yōu)質(zhì)的牛奶、酸奶以及飲料配送。
體驗(yàn)火焰中的山野和海洋
源六爐端燒
這家店選址真心不錯(cuò),矗立在成都濱江路段成都香格里拉大酒店,是一個(gè)視野開闊、停車方便、又注重格調(diào)和品味的精致餐廳。
店的名字取自北海道,是主打日式烤燒的明爐店。店里的“畫風(fēng)”通常是這樣——中間擺放著炭烤爐,大廚站在炭烤爐前,他的正前方及左右邊圍成一個(gè)ㄇ字型,由廚師燒烤海鮮后直接遞給圍坐的客人。
從腌制、上料到明爐燒、擺盤......整個(gè)過程中都呈現(xiàn)著日本匠人特有的細(xì)致和專注。話不多說,來看看這些讓人垂涎欲滴的美味吧——
品味超優(yōu)質(zhì)的牛肉
Tokyo Beef Dining
同樣是來自日本,這是一家源自東京的烤肉店,坐落于成都市中心黃金地段的伊勢丹百貨8層。
據(jù)說這里的最大特色之一,食材全部采用牧場直送,低溫保存空運(yùn)至成都,這也意味著,我們可以吃到與日本店里同樣高品質(zhì)的牛肉。
人氣美食博主@青城山大王興奮地表示,“這家的肉質(zhì)真的非常好,蘸料味道也很搭,但即使不用蘸料也能吃出肉本身的香味。棒!”
讓嘴巴跳舞的魚火鍋
嘗鮮熗鍋魚
同樣是火鍋,這家店卻可以吃出西餐的感覺。環(huán)境絕對是這家店的一大亮點(diǎn),整個(gè)餐廳的戶外區(qū)域帶來一種“懸浮”在空中花園的感覺,呈幾何型的超前設(shè)計(jì)讓人感到這樣的用餐環(huán)境別有意境。
不同于傳統(tǒng)的冷鍋魚吃法,這里的料都是現(xiàn)場炒制,新鮮的河鮮在食客的眼皮底下烹飪,可見店家對菜品的自信感。嘗鮮熗鍋魚還被稱為“讓嘴巴跳舞的魚火鍋”。
知名體育人羅杰表示,“食材很新鮮,香氣四溢,味道巴適。感覺全程真的可以讓嘴巴跳舞了,最愛的一幕就是大廚往煮好的魚上面淋熱油,翻爽!太棒了!”
一場世外桃源般的享受
園里火鍋
這哪里像一家火鍋店,每張桌子的形狀不一樣,每個(gè)包間布置的風(fēng)格也大不一樣,甚至每條通道都錯(cuò)落有致,環(huán)境優(yōu)雅而時(shí)尚,與傳統(tǒng)的市井喧囂的火鍋店完全判若兩個(gè)世界。
這是一家名聲在外的網(wǎng)紅店
6. 成都哪個(gè)餐廳好吃
順?biāo)~館&守柴爐烤鴨(寧波店)推薦理由
諾諾小錢包:第二次來吃才想起做個(gè)點(diǎn)評。這家在朋友口中已經(jīng)是購物中心這一層里最好吃的一家餐館了。魚鍋?zhàn)龅暮芎茫洗纬缘呐萁峰伇冗@次的酸辣鍋好吃些,因?yàn)楦薄U{(diào)料也很香,蕨根粉我們點(diǎn)了兩份!蛋煎糍粑非常贊!一鍋兩吃,吃完還可以涮火鍋,很不錯(cuò)!另外知道朋友過生還專門給我們放了生日快樂歌,貼心十分!會(huì)再來!。