集漁泰式海鮮火鍋，成都太古里集漁泰式海鮮火鍋3個(gè)人多少錢

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-23 00:42:05 編輯：成都本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，成都太古里集漁泰式海鮮火鍋3個(gè)人多少錢
2，集漁為什么能長(zhǎng)期穩(wěn)居成都泰式火鍋第一
3，集漁泰式海鮮火鍋好不好吃呢

1，成都太古里集漁泰式海鮮火鍋3個(gè)人多少錢

三個(gè)人可以點(diǎn)套餐，套餐按人數(shù)店也才298元，人均也就100元左右，主要是點(diǎn)套餐有很多甜品小吃是不限量的，可以隨便吃，吃完自己拿就行了，12種小吃不限量，免費(fèi)吃，所以還是可以吃回本的，而且最近新出了一款網(wǎng)紅香水飲料，發(fā)朋友圈免費(fèi)送，不過(guò)瓶子不能拿走哦，拿走要給10塊錢的哦。

成都太古里集漁泰式海鮮火鍋3個(gè)人多少錢

2，集漁為什么能長(zhǎng)期穩(wěn)居成都泰式火鍋第一

其實(shí)，集漁之所以在短短兩年里迅速崛起，除了占領(lǐng)了泰式海鮮火鍋這個(gè)細(xì)分品類，做了上述洞察消費(fèi)需求的舉措，還暗合了當(dāng)下兩個(gè)大的消費(fèi)趨勢(shì)。一個(gè)是消費(fèi)味型的轉(zhuǎn)變趨勢(shì)，《中國(guó)餐飲報(bào)告2018》中顯示，消費(fèi)者的喜好已經(jīng)從“重油重辣”向“健康少油”轉(zhuǎn)變。而在川式火鍋已經(jīng)成熟飽和的情況下，更能滿足用戶需求的新火鍋是一個(gè)新趨勢(shì)、新機(jī)會(huì)。另一個(gè)趨勢(shì)是，女性在餐飲消費(fèi)上的決策權(quán)越來(lái)越重?！吨袊?guó)餐飲報(bào)告2017》中數(shù)據(jù)顯示：女性消費(fèi)用戶占60%，高于男性用戶，年購(gòu)買頻次也高于男性。而泰式火鍋有別于川式火鍋的新體驗(yàn)，跟女性更追求體驗(yàn)升級(jí)的新需求極為匹配。

集漁為什么能長(zhǎng)期穩(wěn)居成都泰式火鍋第一

3，集漁泰式海鮮火鍋好不好吃呢

集漁的餐前小點(diǎn)心很讓人驚艷!點(diǎn)完單以后，服務(wù)員會(huì)送上不限量的小點(diǎn)心，而且這些小點(diǎn)心有好幾種喲！西米露、雙皮奶、奶凍、酸梅凍、水果……餐前開(kāi)胃、餐后解膩。泰式火鍋的精華在于其湯底，集漁的招牌鍋底則是由泰國(guó)的新鮮香料煮制出來(lái)的冬陰功湯。其高湯是選用新鮮鯽魚(yú)熬煮的魚(yú)湯，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，如果習(xí)慣不了泰式冬陰功湯的味道，那么選用這款原汁原味的野生鯽魚(yú)原湯做為鍋底也很不錯(cuò)。而冬陰功湯則是野生鯽魚(yú)原湯做為高湯的基礎(chǔ)上，由加入了廚師精心搭配的由泰國(guó)紅辣椒、青檸、香茅、南姜等十幾種香料組合而成的秘制鮮料包。最特別的是，湯底里面還放入了一顆現(xiàn)開(kāi)的椰汁融入進(jìn)去，越煮越香濃。加入各種食材涮煮，味道鮮美!集漁的主打是泰式海鮮火鍋，一體現(xiàn)在其泰式風(fēng)味的湯底，二就是其優(yōu)質(zhì)的海鮮食材了。我們點(diǎn)了一份豪華青龍蝦頭，讓人意想不到的是店家的煮法，清洗干凈的青龍蝦頭直接放入鍋底中熬煮（而并不是我們常見(jiàn)的把蝦頭肉先挑出來(lái)），煮熟后服務(wù)員會(huì)幫我們?cè)侔妖埼r肉從殼中抽出。這樣熬煮出來(lái)的龍蝦肉口感厚實(shí)，蘸些許醬料口感更為鮮美。海鮮除了單點(diǎn)的，也可以點(diǎn)一份海鮮拼盤，這樣適合想要品嘗好幾種小海鮮，價(jià)格也比較實(shí)惠。蝦生也是我特別喜愛(ài)的，最早對(duì)于刺身的概念來(lái)自于日本料理，那時(shí)就愛(ài)上了三文魚(yú)刺身!后來(lái)去潮州游玩時(shí)，又吃到了當(dāng)?shù)亓餍械聂~(yú)生以外的蝦生，鮮甜而又冰爽可口。泰式蝦生一般會(huì)覆于檸檬片上，將其蜿蜒盤上，再放置些許泰式辣椒，提上要吃前再蘸入些許泰式醬料開(kāi)吃!

集漁泰式海鮮火鍋好不好吃呢