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四川特產,四川最著名的土特產有哪些

來源:整理 時間:2022-09-16 02:10:57 編輯:成都本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,四川最著名的土特產有哪些

有;文君酒,五胖鴨,元寶雞,四川泡菜,全興大曲酒等

四川最著名的土特產有哪些

2,四川特產排行榜前十名

如下:1、竹葉青:竹葉青產于四川省峨眉山,于每年早春采摘鮮嫩茶芽精心炒制而成,外形扁平挺秀,香氣濃郁持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底嫩芽綠亮完整。2、通江銀耳:通江銀耳是中國著名特產,通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史,被譽為“中國銀耳之鄉”,開發出銀耳食品、銀耳飲料、銀耳保健品、銀耳化妝品等系列產品10多個,成為縣城經濟的支柱產業。四川省通江縣盛產銀耳,而當地的通江銀耳相較于同類品種,品質更加優異,以其獨到的質厚、肉嫩、易燉化和非常高的營養價值及藥用價值而享譽海內外。3、瀘州老窖:瀘州老窖被譽為我國濃香型酒的代表產品,瀘州現有老窯,至少有三百年以上的窯齡。中國名酒,窖齡已有四百余年,具有醇香濃郁、飲后留香、清冽干爽、回味悠長的濃香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,開瓶十里香”的美譽。4、苴卻硯:苴卻硯是中國“四大名硯”之一,以其豐富的膘、眼、線、紋等眾多石色稱雄于硯界,被譽為“中國彩硯”,其石色紫黑沉凝,石質致密細膩,瑩潔滋潤,發墨如油,存墨不腐,石晶絢麗豐富。5、張飛牛肉:張飛牛肉是具有濃厚的四川風味的特產,張飛牛肉表面為棕紅色,切開后肉質紋絲緊密,不干、不燥、不軟、不硬,食之咸淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜,傳統美味之一,色、香、味俱佳,剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。6、四川泡菜:四川泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜肴,屬川菜系,味道咸酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,老少適宜,一年四季都可以制作。7、蜀錦:蜀錦織造歷史悠久,蜀錦多用染色的熟絲線織成,用經線起花,運用彩條起彩或彩條添花,用幾何圖案組織和紋飾相結合的方法織成,產品主要有:圍巾、披肩、熊貓、錦鯉、牡丹等數千個優質禮品。8、五糧液:以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一,五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。9、郫縣豆瓣:郫縣豆瓣獨特的傳統工藝天然釀造制成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調味品。10、蜀繡:蜀繡是在絲綢或其他織物上采用蠶絲線繡出花紋圖案的4102中國傳統工藝,作為中國刺繡傳承1653時間最長的繡種之一,蜀繡以明麗清秀的色彩、精湛細膩的針法形成了自身的獨特韻味。

四川特產排行榜前十名

3,四川有哪些土特產農產品

~~~~四川有豆瓣醬、文君酒、四川泡菜、松花皮蛋、 板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋等等,你要想買就去“九州鄉味”買嘛,上面有很多四川土特產農產品。而且他們還有個公~眾~號叫“川鄉百味”

四川有哪些土特產農產品

4,四川特產有什么

四川特產有什么   四川到底哪些美味,能成為當地最具特色的美食代表符號呢?接下來我們來看看四川特產有什么,僅供大家參考!    1、川菜   川菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上占有重要地位,它取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博采眾家之長,善于吸收,善于創新,享譽中外。味型川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型,形成了川菜的特殊風味。    2、郫縣豆瓣   郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產,有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造制成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點,既是烹制川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲頓開,口舌生香,在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是川菜家常味中的代表作。    3、苦蕎茶   黑苦蕎茶以四川高海拔的高寒山區純天然無污染,黑苦蕎麥作為原料,采用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝,精工制作而成的.健康茶飲品。富含生物類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒,清理人體垃圾,激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質,可健脾開胃,通便潤腸。長期飲用有益身體健康。    4、宜賓五糧液   冬五糧液原名“雜糧酒”,用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀制而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質獎。1929年,清代舉人楊惠泉嫌其名不雅,便改名為“五糧液”。據專家鑒定,宜賓五糧液酒窯是明朝開釀的遺物,距今有五百多年的歷史。五糧粹是濃香型白酒巴,其特點是:香氣撲鼻,入口柔和甘美,入喉凈爽,飯后余香不盡。    5、閬中張飛牛肉   張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎,首屆中國食品博覽會銅獎(閬中)。另外川西地區因環境條件好,涼山、阿壩一帶的手撕牛肉也是一絕。    6、四川臘肉   四川人家家戶戶做臘肉,一次就做很多,可以吃到來年。臘肉制作在冬至節前后十天最好,進入臘月以后,將腌制好的肉掛在灶口的掛架上,利用灶內的青煙上升去熏制,這樣事半功倍。曾有誤以為火災發生而報警者,往往一笑耳。特種野山豬臘肉也是四川臘肉的一種,其巴中南江、涼山州等地野生山豬臘肉最為珍貴。    7、通江銀耳   大巴山通江縣氣候溫和濕潤,最適合食用菌的生長,也是銀耳的發源地。有專家說:通江銀耳是天地靈氣所化育,日月精華之結晶。通江銀耳之所以不同還在于它對寄生體的選擇,它不僅要求用青杠木做載體,而且講究“座七砍八”。所謂“座七砍八”就是要選擇青杠木生長期已滿七年于第八年砍來種耳,令人感到有趣的是,人類最忌諱“煮豆燃豆萁”,通江銀耳卻偏要煮豆燃豆萁。它必須用青杠木燒制的杠碳火慢慢烘烤,才能保留其營養成分。    8、麻柳刺繡   “麻柳刺繡”是流傳于廣元市朝天區境內的麻柳、魚洞、臨溪、小安等一帶的刺繡總稱,“麻柳刺繡”就地取材,所用材料僅用簡單的針、線、布,通過黑、白、紅、藍等土布和彩色棉線,配置以不同明暗的冷暖色塊。所繡制品,針線詳密,色彩鮮艷,組合巧妙,令人賞心悅目。所繡圖案,或耕種收割,或婚嫁禮儀、或愛情婚戀、或人物鳥獸,花色多樣,具有濃郁的鄉土氣息和典型的川北風情。    9、神水豆花   蘸水就是神水豆花的“靈魂”。蘸水以秘制香油、藤椒油、花椒、蒜泥、味精、蔥花配制成。神水豆花吃起清香爽口,令人垂涎,堪稱上等素齋。豆花的清香混合麻辣沾水,兩種味道混雜著躍動著味蕾,大有一碗不過癮的勁頭。    10、漢源花椒油   淺黃色至棕黃色,清澈透明,具有花椒固有的香氣,麻味綿長。 ;

5,四川的特產資料

四川特產燈影牛肉干,張飛牛肉,東坡肉,波絲糖,仁壽張五芝麻糕,樟茶板鴨,甜水面,雞絲涼面,川北涼粉等等,很多啊,大的超市里都有賣的,要是喜歡吃水果,龍泉驛的優質枇杷,水蜜桃,葡萄等等都有便攜的包裝,攜帶很方便的!

6,四川主要盛產什么

四川是全國的農產品供應大省,是國家最大的糧、油、豬生產基地之一,豬肉產量全國第一。四川農業發達,號稱“天府之國”,是我國小麥、水稻、油菜籽、黃紅麻、甘蔗、桑蠶、水果的重要產區。川西高原、山地分別為本處重要牧區和林區。盛產林特產竹子、白蠟及中藥材川貝、麋香、蟲草等,銀耳、生漆、毛竹等產品享譽全國。
我的家鄉是四川哈:四川盛產很多:除成都,重慶的美女;還有攀枝花的鐵,煤,鈦,錫土;川北的大熊貓;綿陽的長虹彩電;宜賓的五糧液~~~
還靠對外輸出勞動力,旅游業,,,
四川、美女!!

7,請問四川特產有那些

燈影牛肉曾是國宴上的東西,我給江蘇的同學帶過后她讓我再給她帶點她拿回去給父母嘗(因為太好吃,不過一聽罐頭的量少).有五六塊到十塊不等,最好買好一點的,因為價格不同口感也有很大不同.你也可以去超市看看有沒有你中意的東西,很多食品都會標明四川特色的,比如豆腐干,可以去偵查一下哈.愿好運喏!^_^
成都蜀繡,蜀錦(帛),漆器,瓷胎竹編,南充竹簾畫,自貢,宜賓竹制工藝品,榮昌,會理陶瓷,自貢剪紙,名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中藥材。開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大曲酒、鹵漆制品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子。宜賓五糧液。四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、朱砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大曲、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻
棒棒娃牛肉干我上大學時就買的這個送同學
多了去了。燈影牛肉、火鍋調料、香腸、臘肉、竹蓀、豆腐干(注意一定要是“南溪”牌的,小紙盒子裝的那種)。如果你不怕出血買五糧液等酒類也是可以的。。。
燈影牛肉之類的

8,四川特產有哪些吃的

棒棒雞 七星椒 朱砂蓮 杜仲 漢源花椒 通江銀耳 郫縣豆瓣 合江荔枝 燈影牛肉 廣漢纏絲兔 開水白菜 宮保雞丁 鍋巴肉片 回鍋肉 張飛牛肉 天府花生 雅魚 魚香肉絲 酸辣豆花 三大炮 魔芋燒鴨 耢糟蛋 山中老臘肉 宜賓燃面 夫妻肺片 賴湯圓 廣元核桃 閬中桐油 天池藕粉 瀘州桂圓 敘府小磨麻油 宜賓竹蓀 蒙頂茶 唐場豆腐乳 中江掛面(空心) 大王醬油 保寧醋 渠縣黃花 夾江豆腐乳 麻婆豆腐 蒼溪雪梨 敘府芽菜 龍都香茗 富順豆花 白菜豆腐乳 側耳根 蟲草鴨白芍 成都鳳尾酥 “二荊條”辣椒 川貝母 茯苓黃連 川楝子 雄黃附子 川木香 熊膽 巴豆 香巴戟 黃花 麥冬 川牛膝 川味香腸 川烏 大足冬尖 冬蟲夏草 臨江寺豆瓣 橋牌豆腐乳 山桂牌廣味香 忠州豆腐乳 新繁泡菜 五香牛肉干 映月牌香腸 彭州香花醋 佛手 清蒸江團 泡菜鯽魚 松花皮蛋 三合泥 內江蜜餞 合川桃片 最主要是:燈影牛肉,自己吃或送人都很好
挺多的,我一般都是在一家叫 川香韻的四川特產 買的,那兒有正宗的青城山臘肉,臘腸,江津米花糖,瀘州黃粑,瀘州桂圓,合江荔枝,沈師傅雞蛋干,重慶陳麻花,郫縣豆瓣,四川泡菜,正宗重慶火鍋底料,泡椒鳳爪,燈影牛肉,手撕牛肉,閬中張飛牛肉,來源地都為四川本土。
郫縣豆瓣 棒棒雞 七星椒 朱砂蓮 杜仲 漢源花椒 通江銀耳 郫縣豆瓣 合江荔枝 燈影牛肉 廣漢纏絲兔 開水白菜 宮保雞丁 鍋巴肉片 回鍋肉 張飛牛肉 天府花生 雅魚 魚香肉絲 酸辣豆花 三大炮 魔芋燒鴨 耢糟蛋 山中老臘肉 宜賓燃面 夫妻肺片 賴湯圓 廣元核桃 閬中桐油 天池藕粉 瀘州桂圓 敘府小磨麻油 宜賓竹蓀 蒙頂茶 唐場豆腐乳 中江掛面(空心) 大王醬油 保寧醋 渠縣黃花 夾江豆腐乳 麻婆豆腐 蒼溪雪梨 敘府芽菜 龍都香茗 富順豆花 白菜豆腐乳 側耳根 蟲草鴨白芍 成都鳳尾酥 “二荊條”辣椒 川貝母 茯苓黃連 川楝子 雄黃附子 川木香 熊膽 巴豆 香巴戟 黃花 麥冬 川牛膝 川味香腸 川烏 大足冬尖 冬蟲夏草 臨江寺豆瓣 橋牌豆腐乳 山桂牌廣味香 忠州豆腐乳 新繁泡菜 五香牛肉干 映月牌香腸 彭州香花醋 佛手 清蒸江團 泡菜鯽魚 松花皮蛋 三合泥 內江蜜餞 合川桃片
核桃!花生!板栗 !
n多啦!有黑木耳,野山菌,羊肚菌,牦牛肉......反正很多

9,到四川必帶的土特產有哪些

四川以前為古蜀國,“蜀”即蠶桑,生產彩錦的歷史源遠流長。西漢時,花色品種繁多的蜀錦已行銷中原。到了唐代,蜀鐵已通過絲綢之路遠銷西方各國,通過海運外銷日本。蜀錦質地緊密堅韌,色調艷麗。圖案紋飾富于民族特色和地方風格,結構嚴謹,古樸典雅,深受國內外人民歡迎。 蜀繡是以四川成都為中心的刺繡產品的總稱。它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。 銀杏,木本植物銀杏樹的果實,果殼白色,果仁似杏仁,故名銀杏,又名白果。果實成橢圓形,由于品種形狀不同,地名又稱大佛指、大馬齡等。果實外面有橙黃色帶氣味的種皮,果仁可以食用,也可以入藥。瓷胎竹編 瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲,均勻地編貼于潔白的瓷上,有很高的觀賞價值和裝飾價值,曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。現代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世,為深受大眾喜愛的實用工藝品。竹編 竹編,是成都傳統工藝產品之一。其產品粗中有細,疏密有致、色調柔和,且千變萬化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等,既是家居必備之物,又是風格獨特的裝飾品。金銀制品 成都金銀制品悠久,出土的戰國時期的金銀器已具有較高的藝術水準。成都銀絲工藝品,因其工藝精湛而最具魅力。銀絲工藝品制作時抽白銀成絲,運用填、壘、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生動、剔透玲瓏,堪稱一絕。銀絲和銀片采用平填、累絲、鑲嵌、燒藍、浮雕等工藝技法,融為一體,具有豐富的層次和明暗對經。成都銀器結構嚴謹,富于變化,題材豐富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和飾物具有濃郁的民族風格和地方特色,深受玩家喜愛。成都“二荊條” 四川1991國際電視節選用辣椒為會徽,正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一。四川辣椒品種繁多,成都及周圍各縣培育的“二荊條”辣椒,以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。這種辣椒采用溫床育苗。曬干后鮮紅發亮,久不變色,已成為正宗川菜,各種名小吃和四川榨菜用以增香,添色、調味的必備輔料。郫縣豆瓣 郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創于清康熙年間,至今已愈三百年歷史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為“川菜之魂”。
四川特產 TOP瀘州特曲、宜賓五糧液、綿竹劍南春、古藺郎酒、川桔、蜀錦、蜀繡、巴鍛、夏布、地毯、竹器制品等。涪陵榨菜 TOP涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產一種莖部發達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間,涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質嫩的青菜頭,讓風吹至半干,加鹽揉搓腌漬,然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水,再放上作料,裝壇密封。這種用木榨加工的菜,就取名為“榨菜 ”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風味,大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密,獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶,年產達四十五萬壇,其中涪陵占二十五萬壇,所以“涪陵榨菜”名聲大振,至今未衰。成都鳳尾酥 TOP成都鳳尾酥是川式名點之一,相傳始于明代,是由宮廷筵席點心演變而來。外表呈淺金黃色,外酥內軟,趁熱食用倍覺鮮美。鳳尾酥的芯料隨季節而變化。根據不同的芯餡,分為鮮花鳳毛酥、龍蝦鳳尾酥、金鉤鳳尾酥等等。
四川以前為古蜀國,“蜀”即蠶桑,生產彩錦的歷史源遠流長。西漢時,花色品種繁多的蜀錦已行銷中原。到了唐代,蜀鐵已通過絲綢之路遠銷西方各國,通過海運外銷日本。蜀錦質地緊密堅韌,色調艷麗。圖案紋飾富于民族特色和地方風格,結構嚴謹,古樸典雅,深受國內外人民歡迎。 蜀繡是以四川成都為中心的刺繡產品的總稱。它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。 銀杏,木本植物銀杏樹的果實,果殼白色,果仁似杏仁,故名銀杏,又名白果。果實成橢圓形,由于品種形狀不同,地名又稱大佛指、大馬齡等。果實外面有橙黃色帶氣味的種皮,果仁可以食用,也可以入藥。瓷胎竹編 瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲,均勻地編貼于潔白的瓷上,有很高的觀賞價值和裝飾價值,曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。現代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世,為深受大眾喜愛的實用工藝品。竹編 竹編,是成都傳統工藝產品之一。其產品粗中有細,疏密有致、色調柔和,且千變萬化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等,既是家居必備之物,又是風格獨特的裝飾品。金銀制品 成都金銀制品悠久,出土的戰國時期的金銀器已具有較高的藝術水準。成都銀絲工藝品,因其工藝精湛而最具魅力。銀絲工藝品制作時抽白銀成絲,運用填、壘、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生動、剔透玲瓏,堪稱一絕。銀絲和銀片采用平填、累絲、鑲嵌、燒藍、浮雕等工藝技法,融為一體,具有豐富的層次和明暗對經。成都銀器結構嚴謹,富于變化,題材豐富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和飾物具有濃郁的民族風格和地方特色,深受玩家喜愛。成都“二荊條” 四川1991國際電視節選用辣椒為會徽,正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一。四川辣椒品種繁多,成都及周圍各縣培育的“二荊條”辣椒,以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。這種辣椒采用溫床育苗。曬干后鮮紅發亮,久不變色,已成為正宗川菜,各種名小吃和四川榨菜用以增香,添色、調味的必備輔料。郫縣豆瓣 郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創于清康熙年間,至今已愈三百年歷史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為“川菜之魂”。
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