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1，尖椒炒雞蛋的做法

嗯哼~尖椒炒雞蛋主料：尖椒5個雞蛋2個。鹽白糖味精各適量。制作步驟1 尖椒洗凈，去蒂和子，切橫條。2 雞蛋打散，加入一點點水和鹽。3 油燒熱，倒入雞蛋后調小火，慢慢等雞蛋液凝固，翻炒成塊。4 盛出雞蛋，再放油燒熱，放入青椒，炒到青椒稍軟，放入雞蛋，調入鹽、白糖、味精炒勻關火。PS：雞蛋加一點水攪打均勻，用慢火炒，這樣會使雞蛋黃嫩好吃。以上~

尖椒炒雞蛋的做法

2，尖椒炒雞蛋的正宗做法尖椒炒雞蛋怎樣做才好吃的做法

主料 2人份青尖椒適量、雞蛋適量輔料精鹽適量、花生油適量、蔥花適量尖椒炒雞蛋步驟1先將尖椒洗干凈后，切小圈這個自己可以隨意發揮，切點小蔥花步驟2雞蛋磕破和尖椒蔥花混在一起加鹽（可以根據自己的口味加一點醬油和雞精）加一點清水拌勻，加清水一點點就好，有利于雞蛋炒出來很松軟顏色好看步驟3鍋燒熱加油（油不要少了要不然糊了）燒熱，把拌勻的半成品放到鍋里攤勻，邊燒邊輕輕炒動，幾分鐘后裝盤就行啦

尖椒炒雞蛋，好吃

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3，辣椒炒雞蛋怎么做

辣椒炒雞蛋, 偶覺得最好吃的做法呢，就是: 1.把綠色的青椒(PS:一定要綠色的那種哦),切成很小的碎塊,， 2.雞蛋攪和均勻 3.把切成小碎塊的青椒放進攪和均勻的蛋里，撒適量的鹽和味精.然后攪拌均勻. 4.油溫一定要高一點，因為快炒快起的做法,會讓這菜的營養不會流失太多` PS: 這道菜,把辣椒一起混合在蛋里,味道會很均勻，不會只讓蛋有鹽味,而感覺辣椒的味道太淡.在炒的時候，把蛋弄的很散,不喜歡吃太散的，可以隨意的鏟幾下就好.

辣椒炒雞蛋怎么做

4，線椒炒雞蛋的做法和技巧有哪些

食材明細線椒100克鹽少許草雞蛋6個蔥適量超辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度線椒炒雞蛋的做法步驟1準備食材備用，（圖中是草雞蛋，紅皮雞蛋也可以）2線椒和蔥分別切小段，雞蛋打入碗里放少許鹽，攪拌均勻。3鍋里放入油。4油熱后倒入蔥花，翻炒爆出香味。5倒入線椒，放少許鹽，翻炒均勻斷生。6倒入雞蛋液。7待稍微凝固翻炒幾下出鍋。8成品圖。簡單易做~~~9成品圖。色澤鮮明~~~10成品圖。香嫩開胃~~~小竅門這種細長的辣椒就是線椒，炒辣椒的時候放少許一點點的鹽，辣椒更入味。獨特的香辣味很開胃，炒出來的味道和其他品種的辣椒不一樣，雞蛋包裹住辣椒更入味，不喜辣的可選用菜辣椒。