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1，成都那家冒菜好吃地點(diǎn)

水碾河路路口有家天香冒菜。還可以哈

成都那家冒菜好吃地點(diǎn)

2，成都冒菜怎么樣

太難了

很好，而且成都上善佳冒菜也很棒的。

成都冒菜怎么樣

3，成都三顧冒菜有知道的嗎

當(dāng)然有啊三顧在全國都是很出名的， www.smcy333.com 這個(gè)是他們的網(wǎng)址。你可以去看哈，僅供參考

成都三顧冒菜有知道的嗎

4，成都哪里的冒菜最正宗本人還從來沒有在成都吃過哦只在家吃過慚愧

去朱林世家吧，就在王府井后的華興街口子上就有

朱林世家

有些小店的還不錯(cuò)。

5，成都比較出名的冒菜連鎖店有哪些

我有個(gè)朋友是成都的，她說現(xiàn)在帽牌貨冒菜喜歡吃的人比較多一些。

我知道的有三顧，廣福記，因?yàn)椋覑炦@邊就有，不過我個(gè)人更喜歡福記的一些，因?yàn)閹Ш⒆映月铮捎靡淮涡缘腻伒祝蓛粜l(wèi)生吃得放心，最重要得是味道跟好，我吃就來最辣的，孩子嘛就來清湯的，非常不錯(cuò)，我跟孩子都喜歡

6，四川成都的冒菜怎么做呀

去學(xué)習(xí)冒菜很多人或許會說到私家配方，獨(dú)門秘制。我只能說那都是哄鬼的話……制作冒菜口味很重要。那么說到口味誰又能給你一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的答案呢？百人百口，百菜百味。只能說你自己喜歡什么味就去選擇什么樣的味道。冒菜對于四川地方的人來說是一道很受人們喜歡的食品，它混合了四川人獨(dú)有的麻辣鮮香，還可以根據(jù)你所喜歡的味型而有所改變，可謂是人見人愛，香傳萬巷；名傳白家！那么對冒菜的制作來說，四川的每一個(gè)冒菜店的口味都有所不同，真可謂是把一菜百味發(fā)揮了極致。究其原因只能說是每一個(gè)冒菜師傅的選料和制作經(jīng)驗(yàn)都是不同的……所以說學(xué)習(xí)制作冒菜就只能說選擇你自己所喜歡的，在繼續(xù)增長經(jīng)驗(yàn)……在此，也祝福你開店成功，生意興隆！

7，成都的冒菜是什么做的

成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個(gè)用竹編的“帽子”里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會煮熟之后，再撒上一點(diǎn)佐料，就可以有滋有味地吃了。總結(jié)冒菜：就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜。 “冒菜”是成都的特色菜，如果您以為這就是一個(gè)菜，那您就大錯(cuò)特錯(cuò)啦，這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在這里是動(dòng)詞。先準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，這點(diǎn)和串串香類似，什么都可冒，什么都可上桌。有葷有素，不過據(jù)說冒菜火氣太重，不宜常吃。冒菜和串串香的區(qū)別大概在于，冒菜的湯也可以喝，而串串香的鍋底估計(jì)沒人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃幾個(gè)品種，那也可以叫老板在一份里多冒幾種，比如叫一份素的，你可以冒上萵筍，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份葷的，你可點(diǎn)上毛肚、翅尖、鵝腸等等。在農(nóng)貿(mào)市場上，在居民小區(qū)邊，在街邊小店里，我們常常會看到這樣的情景：一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上，里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣，幾個(gè)裝滿了蔬菜、底尖口大的長把竹簍浸在鍋里，一股濃郁的香味隨風(fēng)飄散開去，引得過往路人紛紛駐足。有人用手指點(diǎn)著菜架上的一筐筐蔬菜，攤主則把相應(yīng)的蔬菜往竹簍里邊裝，直到裝不下了時(shí)，才把竹簍放進(jìn)沸湯鍋里浸煮，其間還不時(shí)地提著竹簍在湯汁里一提一放，一直到菜料“冒”熟時(shí)，才提起竹簍把菜料和一些湯汁倒進(jìn)碗里或塑料袋里，任由食客當(dāng)場食用或提回家去享用。這說的就是川西最常見的市井美食——冒菜。