這家的鴨子肥瘦恰到好處，尤其鴨皮特別的酥脆，這里是搭配魚(yú)子醬來(lái)吃的，非常新奇的吃法，魚(yú)子醬是有點(diǎn)咸的味道，混合鴨皮的細(xì)膩，真的是超棒的口感，瞬間打開(kāi)了鴨皮最佳吃法的一扇大門(mén)，哈哈。晟永興烤鴨店位于二里莊的這家店也是人氣超高的一家烤鴨店，經(jīng)常10點(diǎn)多就有排隊(duì)去吃的，感覺(jué)是突然火起來(lái)的店呢。

1、南充市有什么好吃的特產(chǎn)？

1、張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠(chǎng)的傳統(tǒng)美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)。因肉干而不硬，潤(rùn)而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱(chēng)“張飛牛肉”，2、儀隴胭脂蘿卜是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn)，該品肉質(zhì)根呈葫蘆形，單個(gè)重80g左右，表皮與肉質(zhì)均為胭脂色，有須根，橫切面胭脂紅色呈放射狀，肉質(zhì)致密、脆，微辣，回味甜。

3、儀隴醬瓜是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn)，此品色澤棕紅，具有光滑鮮嫩，宛若魷魚(yú)，脆而不膩的特點(diǎn)，酒后佐飯，可釋膩腥，使人口齒生香，食欲頓起，4、白糖蒸饃為清乾隆時(shí)糕點(diǎn)師哈公奎所制作，以上等白面為原料，用酵母發(fā)酵而不用堿，可以做成各種形式的饃，如壽桃、尖塔、鴿子等，一般為兩瓣形的小蒸饃這種蒸饃加有桂花香精，雪白的蒸饃蓋上兩個(gè)小紅章，看起來(lái)美觀，吃起來(lái)有淡淡的桂花香味，口感綿軟，熱吃嚼而不粘，冷吃酥散爽口，回籠再蒸，與鮮饃一樣，用作旅途食品最為適宜。

2、北京最正宗的烤鴨在哪？

說(shuō)到北京的特色美食，不管來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)北京的人都會(huì)不約而同的脫口而出兩個(gè)字——烤鴨，可見(jiàn)烤鴨在大家眼中已經(jīng)是稱(chēng)霸全宇宙的北京代名詞，以至于不管誰(shuí)來(lái)北京都一定會(huì)去嘗嘗這傳說(shuō)中的美味，走的時(shí)候還不忘帶上幾只送給親戚朋友。但是不得不說(shuō)，烤鴨真的是一種最不適合外帶的美食，吃的就是新鮮上桌那個(gè)熱乎勁，涼了以后根本沒(méi)法吃，長(zhǎng)途跋涉帶回去更是只能讓人曲解它的味道，畢竟拿回家即便按照說(shuō)明的方式加熱后也完全不是正經(jīng)烤鴨那個(gè)味兒，

所以，聽(tīng)我一句，想吃烤鴨就帶著家人來(lái)北京吃吃看吧，順便逛逛這歷史悠久的四九城。北京的烤鴨店鱗次櫛比，老北京人喜歡吃肥一些的烤鴨，皮酥肉嫩油脂豐厚，而年輕人更偏愛(ài)瘦一些的烤鴨，不會(huì)那么膩口，所以每個(gè)人心中都有自己最鐘愛(ài)的那家烤鴨店里的美味鴨子，這些店可能不是你最?lèi)?ài)的那家烤鴨店，但是卻可以吃吃看，四季民福烤鴨店說(shuō)到北京好吃的烤鴨，第一個(gè)想到的就是這家店了，也是最喜歡的一家店。

記得當(dāng)時(shí)是和朋友去望京辦事，正好趕上中午飯點(diǎn)兒就來(lái)這家店吃烤鴨，吃過(guò)以后感覺(jué)是以往吃過(guò)烤鴨里最喜歡的呢，烤鴨的肥瘦特別合適而且烤制的火候很到位，不干不軟皮酥肉嫩，鴨肉蘸醬甜香細(xì)嫩，鴨皮蘸糖入口即化，皮肉相連的部分卷餅好吃的停不下來(lái)，而且這里還有特質(zhì)的圓形鏤空酥脆的小餅，用筷子頭兒捅開(kāi)一個(gè)小口，放上醬料，烤鴨和配菜，也是棒棒噠口感。

范家小館這家藏在香格里拉飯店對(duì)面的私家菜小館子可能并不怎么出名，但是在附近確實(shí)口碑相當(dāng)好，因?yàn)樯习嗟墓驹诟浇幸淮渭影嗪蠛屯略诮诌吜镞_(dá)看見(jiàn)這個(gè)館子就進(jìn)去吃吃看，想不到碰到了讓人喜歡的烤鴨。據(jù)說(shuō)烤鴨是這里的鎮(zhèn)店菜品之一，幾乎是每桌必點(diǎn)的，烤鴨的擺盤(pán)滿(mǎn)精致，皮酥肉嫩，肥瘦相宜，而且蘸料是每個(gè)人一份，鴨餅很薄，卷起來(lái)一吃真心相當(dāng)過(guò)癮呢，

大董這家店在北京可以說(shuō)是無(wú)人不知無(wú)人不曉了吧，這里吃的是個(gè)講究和環(huán)境，自然價(jià)位賊高。如果不是應(yīng)酬客戶(hù)來(lái)的話(huà)，我自己還真有點(diǎn)不舍得，大董的烤鴨和傳統(tǒng)的烤鴨相比，酥不膩確實(shí)鴨皮少油少脂，特別的香酥，名副其實(shí)的入口即化感，用果木燒烤出來(lái)的烤鴨肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，油香恰到好處，不會(huì)讓人覺(jué)得特別油膩，而且八種蘸料中的桂花蒜泥也是解膩良品，一個(gè)人吃掉一直烤鴨都是沒(méi)問(wèn)題噠。

這家位于工體的店也是眾多明星紛紛打卡拔草的店呢，晟永興烤鴨店位于二里莊的這家店也是人氣超高的一家烤鴨店，經(jīng)常10點(diǎn)多就有排隊(duì)去吃的，感覺(jué)是突然火起來(lái)的店呢。這家的鴨子肥瘦恰到好處，尤其鴨皮特別的酥脆，這里是搭配魚(yú)子醬來(lái)吃的，非常新奇的吃法，魚(yú)子醬是有點(diǎn)咸的味道，混合鴨皮的細(xì)膩，真的是超棒的口感，瞬間打開(kāi)了鴨皮最佳吃法的一扇大門(mén)，哈哈。